そばダイニング 上仲屋

佐久平駅蓼科口のすぐそばにあるこの蕎麦屋は、静かに流れるジャズBGMと清潔感あるモダンな店内が特徴。鴨南蛮やとろろ蕎麦など、ツユの濃さや具材本来の風味を活かした自家製そばが評判です。茄子の煮浸しやキュウリの塩麹和えなどの一品料理も丁寧につくられていて、最後まで飽きずに食事を楽しめます。タブレットPCでスマートに注文できる点や、アクリル板で仕切られたカウンター席など、ゆったりと落ち着いた雰囲気でそばを味わえるのが魅力のお店です。