熟成とんかつ食堂 こぶたさんがころんだ

今年の備忘録（来店日：2021年12月6日) 久し振りに美味しいとんかつを食べたいと思い なかなか来店できずにいたこぶたさんがころんださんへ 開店して数10分ですが、お客さんで一杯。 番が来て席につきますが、すでに上ヒレカツ定食は売り切れ うむ・・・何があるのか聞けば 熟成特上ヒレカツ定食はあるとの事 それに、エビフライをトッピングして注文 やってきました、熟成特上ヒレカツ、このヒレカツは只者ではなく 本当に美味い！何もつけなくても十分美味しいが 溶かしガーリックバターをつけると超美味い 塩でも美味い、ワサビ醤油でも美味い このヒレカツすごいのは、噛んだ瞬間力を入れずとも 歯で簡単に切れる、ミルフィーユのカツよりも柔らかい エビも最強にぷりぷりで臭みもなく美味しい 昼間からこれは贅沢ですが、たまにはいいかな 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした。

北九州市八幡西区のとんかつ屋さんに、遂に到着しました！ 実は僕は今、少し気持ちが荒れているんですが。 僕が荒れている理由は、実はこのお店、昼のピークを過ぎると、お肉が終了してしまう事がありまして。 それを知らずに、前回の来店時は売り切れで食べられなかったからですね。 『エビフライしかないよ』って言われて、泣いて帰りましたが、今回は無事とんかつを食すことに成功しました（笑） ここは、オープンして１年ちょっとくらい経ちます。 白い衣でレアなとんかつが食べられる、北九州では珍しいお店ですね。 豚肉が若干レアな状態で提供されるお店は、北九州ではかなり少ないと思います。 素材にもこだわっているようで、お肉、お米、味噌、野菜の生産地等が店内で説明されてます。 今回は、お店の1番人気である、『上ロースカツ定食』と、単品で『踊るエビフライ』を注文しました。 『まずは何もつけずに食べて見て』と言われたのでそのとおりしました。 テレビでたまに見る、『肉の脂を甘い』というのが、初めてわかった気がしましたね。 わさび醤油をつけて食べると、すごく美味しいです。 かなり厚さがあるカツですが、柔らかいので簡単に歯で噛み切れます。 豚汁に大根と、透明のタピオカが入ってました。 会計時に店主さんがわざわざ出てきてくださいましたので、タピオカを入れてる理由を聞きました。 『豚の原種である猪が好む物を使って豚汁を作るようにしてるから』だそうです。 タピオカの原料が芋の一種だから……猪が芋を好むっていう意味でですね。 猪はタピオカが好きなのかと思いました《アフォですみません（笑）》 開店時間の１時間くらい前から、店頭に予約待ち用のタブレットを置いてます。 確実に入店するなら、早めに来て店頭タブレットで予約した方がいいかもですね。 店員さんから、『この前はエビフライしか案内できなくてごめんなさい』って言われて、恥ずかしかったです（笑） また行こうと思います。

筑豊電気鉄道木屋瀬駅から徒歩３分！ レアで白いとんかつを出すお店『こぶたさんがころんだ』に再訪です！ 開店前から店頭に出てる受付のタブレットに人数を入力します(^ ^) この日のオーダーは、『特ロースかつ定食』でした！ 相変わらず、絶妙なピンク色のとんかつです！ カツは表面サクサク、中はジューシーで最高に美味しいです！ ご飯がすごく進みますね！ 付け合わせの豚の佃煮も美味しいですね(´∀｀) ここのお店はもう、北九州ではかなり知名度のあるお店になってますんで、ある北九州のグルメYouTuberは取材を断られたと嘆いてましたね！笑 もう充分人気店ですからね！ 僕も行く時は、待ち時間がなるべく少なくなるように考えて行ってます。 お店は、開店の1時間くらい前に店頭に出てくるタブレットに人数を入力して予約するシステムです！ ランチタイムど真ん中辺りに行ってガッツリ順番待ちしてしまうと、トンカツが売り切れることがありますので、ご注意を！笑 #福岡県北九州市 #八幡西区 #木屋瀬 #豚カツ #トンカツ #とんかつ #白いトンカツ #人気店 #駐車場あり #幸せ

人気店に、初来店… 上ロース定食を頂きました。 白いとんかつ… まずは、そのままで。次に、塩、ワサビ醤油、ガーリックバターで頂きます。 豚肉の脂の甘み、旨みが口に広がります。久しぶり美味しい、とんかつを食べました。 味噌汁、豚肉のそぼろ…全てにひと手間が入る。 満足する定食です。 接客も良く、再来店したいお店です。 次回は、ヒレかエビフライを頂きたいと思います。 お勧めのお店です。

先月の話、母の病院の帰り、 最低限の買い物をした帰りに 木屋瀬に新店舗を発見 前は五島うどんの店でしたが とんかつ屋さんになってました。 上ヒレかつ定食と限定特ロースカツ定食 は売り切れで残念。 なので、上ロースカツカレーを注文！ ここのカレーはあの金沢ゴーゴーカレー監修 との事、ちょいと期待できます。 衣が白くあの黄金色ではありませんが うん、カツがいい感じで揚がってる 次回はヒレかつ定食食べようと思います。 本当に美味いカツでしたよ #とんかつ専門店 #熟成肉 #シェフが意外とイケメン #お洒落な雰囲気