Farmer's Chicken

これは絶品チキン！

1番人気の1/2チキンとライスのセットを注文 フランス製の回転式専用オーブンを使用 ローズマリーなどハーブとスパイスで味付けした丸鶏を じっくり時間をかけて焼き上げる 鶏から出た脂が染み込んだポテトはホクホク しっとり胸肉からジューシーなモモ肉まで けっこうな量があっという間にお腹に収まる キンキンに冷やされたグラスで ヒューガルデンをゴクゴク飲みながら完食 ご馳走さまでしたー 追記 女性におすすめという1/4チキンを ライスまたはパンの替わりにポテト大盛りで注文 やはり1/4だと男性にはちょっと物足りなかった

鶏肉料理のお店はたくさんあるけれど、先日、これはなるほど農家さんのチキン、というだけある〜肉質が違うかも！という経験をしました。三軒茶屋のファーマーズチキンさんです。屋台風のお店、というのはともすると味付けが濃くて最初の一口はおいしくても食べ終わる前になんだか飽きてしまったり、鶏肉料理の場合は皮の下の味のついてないところに進むにつれて味変したくなったりしますが、こちらのお店のチキンは鶏肉の深いところに到達するにつけ旨味が増す感じ。 　今回は１／２チキン＆ライスセットのお弁当ボックスを注文しましたが、付け合わせのポテトやお野菜、白ごはんも有機野菜ってやっぱりおいしさがちがうかも！と思えるお味でした。 　素材のおいしさで勝負しているお料理で元気を注入したいときにはおすすめのお店です。

2018年9月OPEN。東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩2､3分。国道246号線から1本入った路地に佇むロティサリーチキン専門店。 ローズマリーを中心としたハーブスパイス15種類を擦り込み、専用オーブンで1時間じっくり焼いたロティサリーチキンだそうな。 1羽＆ローストポテトをテイクアウト。 柔らかくジューシーな身に、パリパリの皮。ハーブがよく効いていて、ワインにもビールにもよく合う。 丸鶏は見映え的にテンションが上がるうえ、丸々食すと部位によって食感や味わいがまったく異なることを実感できて、これまたテンションが上がる！ 鶏の脂を吸っているホクホクポテトがこれまた美味。 お酒がすすむ一品。 #ロティサリーチキン

年末、ガッキーと星野源がロケで買っていたチキンです。 私はキングロティの方が好きかも！ &1人分なら1/4で十分かも！という学びを得ました。