【秋田駅前の個性派ラーメン店】 <お店の立地や歴史> ・ぐらん炭 別館をラーメン店にリニューアル ・2020年5月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・居酒屋のぐらん炭をそのまま居抜き？ ・カウンター席もテーブル席もあり ・駅前の梯子飲みの〆に最適 <オーダーメニュー> ・炙り蟹みそ塩ラーメン 950円 <感想> 平日の夜の早い時間での訪問だったので先客は1名のみでかなりゆっくりとご飯がいただけました。こちらのイチオシメニューであるこのラーメン。見た目のインパクトも香ばしいカニ味噌の香りも十分です。スープはワタリガニと鶏を使っているようですがかなりあっさりとした優しいお出汁という感じなのでお酒の後の〆にはピッタリでしょう。 中細の縮れ麺はツルッとした食感でちょっと柔らかめ。 別皿の特製醤油を途中で投入し、カニ味噌を溶かし入れて完成系だと思いますが、この味変を楽しませたいのでしょうね。個人的には最初から全部入れたいw このラーメン以外はサイドメニューやアルコールも充実しているのでここで軽く飲んでからラーメンでも良いかもしれませんね！ <コスパについて> ・ラーメンは千円以下 <訪問日時> 2020年9月9日(水) 19:00 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田ラーメン
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