Citrus

朝倉・秋月ドライブしてランチは、こちらで 11時開店で11時10分に予約無しで来店 予約がいっぱいで12時迄なら対応出来るとの事でしたのでランチを私は①のさばと豆苗のペペロンチーノ連れは③じっくり煮込んだボロネーゼを注文 ドリンク〔ホットコーヒー〕を時間がなかったのもありお料理と一緒に出してもらいましたが少し冷めてるようなぁ 前菜は、紫芋の冷製スープをはじめ6種類 メイン料理は、パスタ3種類ピザ3種類から選びます ケーキなどのカフェメニューもあるみたいだったけどランチ食べたら急いで退散　 やはり予約してたがよろしいかも

（2021.09.26） 久留米市街から車で40分ほど移動した朝倉市 歴史がある町であることでの町並みを活かした店造りであったり、自然が溢れる景色を借景したようなお店があったりと、非日常感を楽しむことができるお店が多くあって… 今日、お邪魔しようとするお店も人気店であるとのことから予約を入れて訪ねます 福岡・渡辺通り一丁目交差点近くにあった人気店『シトラス』が朝倉市へ移転されたのは昨年4月のこと 古民家が好きだったというご夫婦が高齢となったことで閉められたケーキ店を居抜かれたものであるそうで… 木々に囲まれた入り口からお邪魔しますと、太い梁を目の前にする中二階の席をいただくことができました お昼に提供されるのはメイン料理を選ぶことができるランチセットのみでありまして… 前菜盛り合わせとしていただけたのは ・ビシソワーズ ・鴨肉の燻製　 ・春菊と筍の和え物　 ・鯛のカルパッチョ　　 ・マヨネーズとアンチョビ、いぶりがっこのパテ ・帆立貝のバジルソース と6種が盛られていまして、そのどれもがきちんと手作りされたおいしさを楽しむことができましたが、中でもビシソワーズの鼻から抜けるじゃがいもの香りは見事なものでありました メインとなるお料理は ・釜揚げシラスと豆苗のペペロンチーノ ・ベーコンとアスパラのアラビアータ ・じっくり煮込んだボロネーゼ ・クアトロフォルマッジ ・ディアボラ ・トンターナ とスパゲッティ3品とピッツァ3品が用意されていましたので… チョリソー、サラミ、ルッコラ、黒オリーブがトッピングされるディアボラを選びます ピッツェリアにある本格的な窯で焼かれるピッツァには及びませんが、サクッとした歯ざわりに焼き上げられていることでお値段以上の満足感がありまして… ピッカンテオイルではなく、卓上に置かれたタバスコを垂らしていただきます ふたりでお邪魔させていただきましたので、もう一品は ボロネーゼを選びシェアしていただくことにいたします フェディリーニほどの細麺であったことは残念に思えますが、たっぷりな野菜とともに煮込まれているであろうボロネーゼは肉の風味を残しながらも優しい味わいであったことから麺との相性も悪くありませんね 有機コーヒーで〆 ステキなお店の雰囲気だけでなく、ご夫婦だと思われるおふたりの快い接客もあって、快適なひと時を過ごすことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/30670958.html