ルシ インドビリャニ

あまりに美味しかったので2週連続で土曜日のランチを食べに伺いました。今週もお客さんはインドの方のほうが多いという素晴らしいローカル感！今週は店名にもなっているビリヤニを頂きました。マトンビリヤニをいただきましたが、、、これは衝撃の美味しさ！！一緒についてくるライタをかけるとさらに奥深い味になります。これはクセになります。定期的に伺いたいと思います〜

【ディナー初参戦 意外にも店舗専用駐車場（1台）あり そして、サーグチキンとビリヤニのコンビネーションが素敵】 250720 チキンビリヤニ1,450円 チキンチュッカ950円 @十日市場 ★★★★★★★☆☆☆

南インド料理が好きで一度来たかったルシさんに初訪問！お店は十日市場の住宅街にあります。ランチミールスをいただきましたが、すごく美味しい。素朴な感じのラッサムとサンバルが特に印象的でした。まわりのお客さんはほぼインド人の方々で、現地の食堂にきているような雰囲気も最高でした〜

横浜・・・といっても長津田に近い十日市場。 あまり降りたことのない人が多い駅だと思います。 （ちなみに「とうかいちば」と入力すると「東海千葉」と変換されてしまう煩雑さよ） ここに、注目すべき南インド料理店があるんです。 『南インド料理 ルシ インドビリヤニ』 オープンは2020年。 なぜこんな場所に南インド料理店が？ そう思うかもしれませんが、実はここ横浜市緑区は近年インド人人口が急増しており、近くの霧が丘団地にはインド人が800人も住んでいるんです。 その多くはIT技術者とその家族。 横浜市のIT推進の施策に伴って、こちらに住みはじめた方が多いようです。 そして、日本にやってくる優秀なIT技術者の多くは南インド出身。 それにはインドのカースト制度にまつわる興味深い話もあるのですが、話が長くなるので割愛します。 とにかく、IT産業を推進する動きがあれば、そこに南インドからの人たちのコミュニティができ、南インド料理店が誕生するというわけ。 逆に、意外なところに南インド料理店が増えてきたな・・・なんて時は周辺を調べればその理由が浮かんでくるわけなんです。 （こういうの調べるの好きなもので） こちら『ルシ』は十日市場ともう一つ、蒲田にも店舗をオープン。 空港からも、IT技術者が集う東京からも近い好立地と言えそうです。 ということでこの日も私以外はインド人の家族連れで大賑わい。 けれど、実は日本人にとっても入りやすく素晴らしいお店です。 何より、お酒が安い（笑） ★ビラ Bira ¥490 人気急上昇中のインド製クラフトビール。 こちらインディアンペールエール（IPA）なのですが、リアルに「インドのペールエール」なのがミソなんです。 料理は南インドのミールスやビリヤニなど、みんなが大好きなものもたくさん。 けれどせっかくなので、あまり他ではみない料理を頼んでみましょう。 みてください、このビジュアル！ 赤い紐をほどき、ペッパーを開いていきます。 中には何やらバナナの葉っぱが。 ご開帳！ ★キリ・パロタ（ノンベジ）Kizhi Parotta Nonveg） これは珍しい！ 南インドの渦巻パン「パロタ」とチキンカレー、チキンの炒めもの「チュッカ」をバナナリーフで包み蒸した料理。 南インド・ケララ州やマドゥライ（チェンナイ）あたりで食べられているそうです。 中には大きなパロタが2枚。 カレーが染みに染みてモチモチの食感になっています。 食感だけでいえば、しっとり肉厚なフレンチトーストとでも言いましょうか。 もちろん味は全然違って、ココナッツたっぷりのカレーにはカルダモンとブラックペッパーの芳醇な香り。 こりゃあ堪りません。 ただスプーンでもフォークでもなかなか食べにくさはあり、本当は手でいけばいいんですけどこの日は手食は控えまして。 なんだか不恰好な姿勢でもぐもぐ美味しくいただきました。 そして想像はしていたのですが、腹持ちが凄い！ この日はずっと、全くお腹が空きませんでした。 インドでもきっと、そういう満腹料理なのでしょうね。 カレーを食べ続けていると、社会や文化、知らない暮らしが垣間見えてくる。 その知的冒険がとても楽しいのです。

ナンとカレーに代表されるようなインド北部の料理に対して、インド南部ではお米をよく食べることで有名です。   そんなインド南部のお料理がランチでいただけるお店が、ＪＲ横浜線の十日市場駅から徒歩５分、「ルシ　インドビリヤニ」さんです。   この「ルシ　インドビリヤニ」さんのカレーは、基本的に日替わりカレー。   この日は「チキンの骨カレー」「オクラマサラ」「チキンクルマ」でした。   このカレーと、インドで人気の長粒米「バスマティライス」や、インド風クレープ「ドーサ」を組み合わせていく定食が人気です。   個人的に感じた、このお店の親切ポイント。   メニューには「ラッサム」「ポリヤル」「チャトニ」「パロタ」と聞き慣れない単語がズラリと並びますが、この「ルシ　インドビリヤニ」さんのメニューにはきちんと説明が書かれていました。   ◆ミールス（１３００円）   この「ミールス」は、日替わりカレー２種・サンバル・ラッサム・ポリヤル・ピクルス・アッパラム・プーリー・ライスのセットです。   インドの方々にはベジタリアンも多く、「ベジ」と「ノンベジ」を選ぶ事も可能で、みうけんは肉食なので、もちろんノンベジで。   ●バスマティライス   インドなどで愛されている、香り高い長粒米。   ハンディという二重構造の器に入ってくるので、いつまでも温かいです。   まるでソウメンを切ったかのような長細いお米は、少しパラッとしています。   お口に含むと独特の香りがかぐわしく、やはりインドと言ったらこのバスマティだなぁと思います。   ●チキンクルマ   「クルマ」は車ではなく、生クリームやナッツで仕上げた甘いカレー。   小さなチキンがたっぷり入っており、ココナッツの甘みの後にジンワリとやってくる辛さの対比がすごく良いです。   ●チキンの骨カレー   骨だけではなく、しっかりとお肉もついていました。   むっちり食感のチキンは、骨つき肉なので旨味もしっかり。   酸味と辛味の調和がとれたフルーティなカレーで、暑い日に向いている爽やかなカレーです。   辛いだけではなく、酸味もあってバスマティとの相性も抜群です。   ●サンバル（※インドネシアのサンバルとは違います）   小さなお豆をしっかりと煮崩し、野菜と合わせたインドの味噌汁的な存在。   大根が入っており、優しい味わいなのですがしっかりと辛いです。   ●ポリヤル   メニューには「野菜や豆などを炒めた副菜」とあります。   ナスがタップリ入っており、実に奥の深い旨味とシャクトロな食感がクセになりました。   そして、名前ははっきりしませんが酸味のあるトマト風味のスープ。   飲んでみるとスッキリとした酸味と辛味の相性がよく、実に食欲をそそる味わいでした。   ●アッパラム   豆をすりつぶした生地で作ったパリパリなスナック。   インネパさんでは、よく「パパド」と紹介されていますね。   パリッとした食感、適度な塩気が実に食欲をそそります。   サクッと軽く食べられるので、良い箸休めになりますねぇ。 
●プーリー   日本の外食で頂けるのは実に珍しい、全粒粉の揚げパンです。   もっちりした生地で、一見して大きそうに見えますが中は空っぽなので、意外とサクッと食べることが出来ます。   ◆◇◆後記◆◇◆   いろいろな品数を、少しずつ頂くというぜいたく。   普段の自炊ではなかなか難しいことですが、それがここ「ルシ　インドビリヤニ」さんでは叶えることが出来ます。   テイクアウトメニューも充実しているのも、また嬉しいポイント。   イートインはもちろん、テイクアウトでインド料理を楽しむ事が出来るのも、この「ルシ　インドビリヤニ」さんの良い所ですよね。   今回はバスマティライスを中心とした「ミールス」を頂きましたが、次回はインド風スパイシーなクレープを中心とした「ドーサセット」も試してみたいなぁと思いつつ、大満足でお店を後にしたのでした。   お試しを！     #ルシインドビリヤニ　#横浜インド料理　#横浜南インド料理　#横浜ミールス　#横浜ドーサ　#横浜マサラドーサ　#ドーサ　#横浜市　#横浜デート　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro