エノテカドォーロ 大手町

Otemachi ONE地下にあるイタリアン。 ランチで訪問しました。 パスタランチが複数あったので、カラスミのアーリオオーリオにしました。パスタ大盛で。 サイドのサラダとフォカッチャが結構しっかりしてます。サイズは小さいもののしっかり入っているサラダとほかほかでフワッと柔らかいフォカッチャ。 塩っけも効いて止まらなくなりそうです。 パスタはやや太めのスパゲッティでしょうか？カラスミの塩分がしっかりしているのでこの太さがしっかりしていてちょうどいいです。 麺の茹で加減もよく完成度高いです。ボリューム的にも男性でも大盛であればしっかり満腹になれると思います。 ただ気になったのは接客面。何か都合があったのでしょうが、開店直後の最初に入ったにも関わらず、最初渋られたり(最終的に12:00まで、と言われましたが)、その後もなんか歓迎されている感がなく少し残念なランチでした。

「Otemachi One Avenue」にある 『エノテカ ドォーロ 大手町店』さん。 やっぱり『イタリア産生ハムとサラメの盛合わせ 880円』は外せません。写真は私一人前です。 やっぱりサラダもいただきたい。『彩り豊かかな15種類の有機野菜とイタリア野菜のサラダ 1,650円』には、スライスしたチーズがかかって美味しい。 パスタは裏メニューがあると教えていただきしたのでそれを注文。『ふきのとうのバター・チーズのスパゲッティ』とのこと。バターとチーズの芳醇な香り。ふきのとうのシンプルなパスタが絶品です。価格はわからずに進められるままに注文しました。 結構お腹が膨れてきましたがビザも食べたい。マルゲリータかクアトロフォルマッジか悩んでいたところ、フロアのお姉さんが「ハーフハーフでお作りできますよ！」と教えてくれました。なので両方味わえるハーフハーフでお願いしました。 ピザの焼き上がりが美しい。ピザ生地の小さな丸い焦げの点々がいい感じに入っています。調理場を見てみるとなんとビザの石窯が見えます。あんな本格的なピザ窯で焼いていらっしゃったなんて今まで気付きませんでした。 マルゲリータのジュルっとしたトマトソースととろっと溶けたモッツァレラチーズの美味しさが絶妙。薄めのピザ生地も旨い。 クアトロフォルマッジには蜂蜜をたっぷりかけていただけるのがまた嬉しい。ブルーチーズが臭くて旨い（笑） 美味しいイタリアン、久々ににいただけました！

ピッツァや生ハムが評判のイタリアン店です。小海老とトマトのペペロンチーノ・野生ルーコラ添えをいただきました。小海老たっぷりで目を奪われます。プリプリ小海老とアルデンテなパスタがとてもいい具合です。風味の濃いルーコラもいいアクセント！トマトの酸味あるペペロンチーノ、とても美味いです！ 　赤ワインを飲みながら生ハムやチーズを楽しみたいですねー。

最近オープンした大手町ワン地下のエノテカドォーロ 生ハムの盛り合わせが絶品！ ビールやワインが良く合います。 ブッラータチーズとカラスミのパスタも美味しかったです。

カルパッチョやピザと一緒に生ビールを飲もうと入店しました。ワインの専門店『エノテカ・ドォーロ』ですが、とりあえずビール！ メニューを見ていると一緒に来た同僚がお得なコースを発見。アラカルトで色々と注文しようと思っていましたが、こちらの方が色々と味わえそうです。ピザもパスタもカルパッチョも入っているではありませんか。これに決定！ 『ドォーロ プリモ コース 3,500円』〜定番メニューの気軽な大皿コース〜。お店の人気メニューを中心に楽しむコースのようです。 ■イタリア定番の前菜 野菜がシャキシャキ。オリーブオイルが新鮮！ ■パルマ産プロシュートとイタリアサラミの盛合せ もう見た目にびっくり。生ハムとサラミが5種類も乗っています。これはやっぱりワインかな、でもまだビールで。 ■有機野菜のサラダからカラスミを添えた新鮮なお魚のカルパッチョ 食べたかったカルパッチョ。つぶつぶのからすみがアクセントに！ここで白ワインにチェンジ。続いて赤ワインへ。 ■当店人気No1.2ピッツァのマルゲリータとクワトロフォルマッジの2種類のピッツァ マルゲリータの生地が旨い、さすがエノテカさん。トマトの酸味もGood。4種のチーズのクアトロはハチミツかけるとなんとも旨い。いいね、クアトロ！ ■じっくりと煮込んだボローニャ風ラグーソースを相性の良いショートパスタ 最後はショートパスタ。仔牛と豚肉のひき肉が香ばしい。パスタも硬めのアルデンテ。いいですね！ 大満足のコースでした。居酒屋ばかりじゃなく、おっさんでもたまにイタリアンも食べなくっちゃね（笑）