スワガタム長良店

拍子抜けするくらい空いてた病院の帰り、アジアな気分で、ベトナム料理にしようかと思いつつ、着いた先はトータル満点、ナマステ、ネパール料理。＼(^-^)／先週に続いてまた来てしまった。 一番乗りで、ドア越しには日本語堪能なネパールホールお兄さんのシルエットが見えます。 勿論、本日も前回と同じくマトンエッグカレーセット。激辛。ナンで。 マトンサグの組み合わせも作っていただけると尚良い。 本日のスープは湯呑みにて、トマトクリーム。インド、ネパール系でイタリアンスープがいただけるとは。初めて。 インド風トマトクリームなので、身体を労る食前飲。 インドかネパールミュージック。目を瞑ればそこはインド洋。♪( ´θ｀)ノ 目を開ければ岐阜。(*´◒`*) 今日もまた再度驚いた。ハマチのようなナン。やっぱり長いな。何回でも驚けちゃいます。(о´∀`о) もっちりとしたナンは引きちぎられる事に抵抗する為、力を要します。引きちぎられた後のナンは波をうち生きてるみたいです。 動くナンに凝視。 カレーはスパイス加減がとてもいい。ふんだんにArtクリーム。気分がのるね。 腕前とセンスがいいなー。自国でも腕がいいね！と言われただろうか？ 辛さは前回の方が辛かった気がしますが、ビールで辛さがより伝わったのだろうか？ サラダはリンゴを剃ったような爽やかな味が口直しにとてもいい。 ラッシーも甘さ加減、ヨーグルトが濃厚でチャイ派なのにラッシーって美味しいと思いました。 次はチキンサグカレーにしよう。

今、行きたくても最も行けない方面のお国、内臓改善、そして暑いのでカプサイシン補給、公園に行く前にナマステー。名前は知りつつも一号店、二号店もついでのない離れた場所。3号店がついでがたまにある場所で訪問。 ネパールはカトマンズの高級ホテルのシェフが、ネパールを訪れる日本人にネパールカレー、料理に感謝され、自ら日本で振る舞いたいと選んだ地が岐阜(о´∀`о) これは期待大。 そして着くも一番乗り！ 音楽はインド、店内もイタリアンの居抜きで広く綺麗です。 スタッフの流暢な丁寧な接客。立ち振る舞いも機敏。 頼んだものはマトンエッグカレー、激辛にナン、980円暑いのでー、250円の生ビール発見。 旦那はバターチキンが良かったらしいが、見当たらずシュリンプバターチキン１０００円。 瞬時に湯呑みが参りました。緑茶と飲むも、スープ！笑。 スープなのに、自然と左手を下に添えて飲む格好に。(●´ω｀●) ビール、クー！喉越し！ 直ぐにプレートのカレー、サラダ、ナン。 中国人もビックリの提供の速さと同時に ハマチのような長くデローンとしたナンに驚いた。 こんな長いナンは初めて。プレート、カレー器は本場のホテルを思わせます。(´∀｀=) 生クリームの扱いもインド芸術家。カフェラテアートの様。 こりゃ旨そうだ。 サラダは濃厚な甘さとスパイスなドレッシング、カレーは内臓のイケナイ部分を治すかのような、奥が深い上品な味。 辛さをしっかりと辛い。危ない辛さではなくチリのいいカプサイシン。 茹で卵が辛さの休めになり丁度いい。 マトンと臭みもなく、牛肉の煮込みのように柔らかい。 ナンはもちっと塗られたギーもしつこくない程度。全てが美味い。 これは！今迄のインド、ネパール料理の中で一番、二番に入ります。 恐れ入ったネパールの高級ホテルのシェフ。 また、来ます。 モモやらタンドリー、マッシュルームチリなどついたコースお得なので、インドネパールカレー好き妹達を誘おう。 帰る頃には満席。納得。 他の一品も確実に旨いと確信し、夜のアテにシーカバブをテイクアウト。 サラダにソースまでつけてあり、とても嬉しい^_^

年末の日曜のランチでスワガタムさんに初訪問です。 チキンカレーは適度な辛さで、鶏肉もしっかり入っていて巨大なナンと共に美味しく頂きました。 スープが付いているのも嬉しいです。 チキンカレーセット 820円込み チキンカレー プレーンナン サラダ チキンスープ ドリンクセット ＋100円 ホットチャイ 中辛の上には大辛と激辛がありますので、大辛までは大丈夫かも知れません。 平日の日替わりランチは680円とさらにお得です。 ご馳走様でした。(^○^)

本巣市の店は行ったことありますがここは初めて。日替わりランチ、ナンをチーズナンにしました。日替わりだけなら680円なのでコスパ抜群。日替わり以外はちょい高くなりますがその分オプションが安くなるので食べたいカレーがあるならそちらの方が良いかも。