京都祇園茶寮

祇園の街並みに溶け込む外観、 昔ながらの蔵をリノベーションした、随所に残る旧建築ならではの趣の中にモダンさが融合して素敵な空間のお店。 観光客はもちろん地元の方々に愛される、店内工房で焼き上げられる「蔵だし食パン」を求めて連日大盛況ですね。 この「蔵だし食パン」は、オーストリア王室御用達ベーカリーシェフが監修されてるとか(*_*) 1日30本限定【焼き立て蔵だし食パン プレーン】(1320円)をオーダー。 蔵だしということで、手で割ってみると中から湯気がゆらりと。熱々ではなく食べやすい温度感。 フワッフワでもっちもち、頬張ると小麦の香りと風味が口いっぱいに広がりますよ。 3種のペーストは日替わりで、この日は柴漬け玉子サラダ・白柚子あんこ・有塩バターでした。 とうもろこしポタージュも濃厚で優しい味わい。 値段的には少しお高めなモーニングですが、風情ある祇園の街中でこだわりの食パンを食べるとなるとお値段相応かな。

初詣のついでにお邪魔しました。 あまりの寒さに耐えきれずふらっと立ち寄ったのですが正解でした 扉を開けると焼きたてのパンのいい匂い…。 お店の中もシンプルで素敵でした。 最初はテーブル席に通されたのですが、窓際の席に移るか聞いてくださり、わがままを言って畳席に移させて頂きました。 小上がりになっていて、足も伸ばせて居心地良かったです。 ただ、窓から見えるのが駐車場だったのが残念 料理は軽くすませるつもりだったので、フレンチトーストと焦がしキャラメルラテ。 思ったよりフレンチトーストがしっかりした量ありました。 フレンチトーストのフルーツは月ごとに変わるのかな？ 今日頂いたのには林檎、栗、黒豆がのっていて美味しかったです。 旦那は山椒コンビーフのホットサンドを注文したのですが、山椒の実が入っていたようでとても気に入ってました✌️ お店出ると列ができていたので待ち時間なく入れたのはラッキーでした。

お盆明けの雨の日に訪問。 ふんわりとした美味しい焼きたてのパン。 お店も空いていたので、ゆっくりた味わって楽しめました。

時間がなかったのでカフェには入れず、 高級蔵だし食パンの「ふぁっさりパン」を購入。 そのまま食べてからトーストに、凄く甘みを感じられました。 次回は是非ともイートインしたいです。 #京都祇園茶寮 #祇園 #高級食パン #カフェ利用ができるお店 #抹茶 #お茶 #近隣にコインパーキング #食べる芸術品