北房 ほたる庵

〜庄屋の古民家を再生した和風レストラン〜 地産地消をコンセプトとして真庭地区で栽培されたお米と新鮮な野菜を使用して、この店でしか味わえない味を目指しているそう 素敵な庭があり、落ちついて食事できます。家族での食事でしたが、年配の方でも食べられるもので構成されているので良いと思います。 どのメニューにしたのかわかりませんが、ほたる御膳だとすると、1700円なので、とってもお得ですね

数年前から行きたいと思いながら機会がなく ようやく伺うことができました。 素敵な庭園の立派なお屋敷をリノベーションした気品ありなんとも落ち着ける空間 この日はほたる御膳の里山コースのみの提供でした。 また外は異常な暑さ、ビールで火照る体を落ち着かせ待つこと数分で御膳の登場。 前菜は蛸と胡瓜の酢の物、搾菜の梅肉和え、じゃがいものキッシュ、バイ貝の旨煮。 少々手作り感が欠けるか。 お隣の落酒造さんの大正の鶴に切り替えメインを頂く。 里山のメインは和牛の冷しゃぶである。 綺麗なロゼ色のお肉は柔らかく非常に旨い 下の野菜がキャベツの千切りだけでソースの味も薄く少ない。 肉の乗った野菜サラダのような デーブルに塩かボンズでもあればぶっかけるのだが(^.^) 小さなお椀にはお隣の酒粕を使った粕汁が 非常に上品なお味 チビチビとやってるうちにタイマーが鳴り響く！ 釜飯の出来上がりです！ 蓋を開けると立ち上がる湯気と共に良い香りが 海の物と山の物がバランス良く並び 先程までの上品な薄味ではなくしっかり味で滅茶苦茶旨い！ これはいける♪これで酒が飲める(*^^*) 酒も充分頂いたのでこれくらいの量でちょうど良いか。 コスパも良いお店でした。