天下一品 五条桂店 Reboot

今日は久しぶりに天下一品へ！ 私のおすすめは味噌ラーメン、バリカタ！ それにトッピングをネギとにらニンニク！！ それと本店で大ヒットした？コロッケ！！！ で待つこと5分ほどで着丼。味噌ラーメンは丼の色が白とは違って黒いです。今日もネギたっぷりの味噌ラーメン(笑) でスープを1口。ん～、適度なとろみのなかに味噌の深いコク、まろやかな甘みがしっかり感じてからのトッピングのネギ！これらの要素が濃厚なスープとともに口に広がっていき、いつもの「こってり」よりさらに旨味が強く感じます。で食べ進めていくともう1つのトッピング「ニラにんにく」がかなりよい仕事をしてくれています。こってりまろみのある味噌味にほどよい辛味と苦味を与えてくれるので、これが全体の味わいにメリハリをつけてくれます。 やっぱり味噌ラーメン最高です！ そしてコロッケ。外はサクサク、中はホクホク、ジャガイモの甘さが引き出された、ザ・コロッケ♪でした。これも美味かった。

パートナーが期間限定のこってり唐揚げの獄辛食べたいってことで久しぶりに天下一品へ。 獄辛は俺には辛すぎた（т-т）

今日はパートナーにどうでも行きたいと言われたので天下一品五条桂店Rebootへ... なぜ昨今日6/1にこの店にといいますと 6/1から先行販売された「こってりMAX」があるから‼️ はい、ってことで12時半頃店に到着、やはり行列！ 前には8組くらい並んでましたが30分ほどで入店。 タッチパネルで注文して5分くらいで来ました＼(^o^)／ こってりMAX!（今回はネギ多めで注文） まさにこってりの頂。スープの上に、麺がのっています。 トッピングの具材は、メンマ、ネギ、チャーシューとこってりと同じです。 とりあえずスープを1口、 んー、スープをすくうというより、持ち上がるような感覚で感じたことのないスープの重みあるスープ。もはや、つけ麺のつけ汁って感じでどろっとした濃度です。口にいれると、まさに濃厚な旨味が押し寄せてきます。 麺を食べるにしてもスープが絡んで同時に口に入る濃度です。 思ったよりスープが残らないスープご飯がって思いましたがなんとか小ライス分は確保(笑) で最後はご飯にかけてスープも完食... もう口の中も胃の中も、こってり味で満たされました。こってりもMAXですが、満足度・食べ応えもMAXの一杯でした。

今日はパートナーがあまりに食べたいとうるさいので限定5食ってことなので朝の9時から超こってりをいただく為に並びました。（やりすぎ…） やはり９時には誰もいませんでしたが9時半に1人、10時には3人と開店1時間前には５人並んでるではないか！（驚） やはり早く来てよかったみたい…10時半にお店の方が出て来られて先に注文するスタイル、トッピングもできるみたいでとりあえずこの店ならではの赤を頼みました。 で1番乗りで席に着いて5分くらいで着丼！ とにかくドロドロしているだけのスープかと思ったのですが、”刻み玉ねぎ”の程よい甘みとシャキシャキ感が加わることで、予想以上にすっきりした後味に仕上がっていました。旨味が凝縮されていて、めちゃくちゃ美味しかったです。

復活　赤角煮ラーメン。味はもちろん。 天下一品　桂五条店へ。京都に戻り、初めての天下一品へ訪問。 感染症対策の為、注文はタブレット。精算はセルフレジです。今回は赤角煮ラーメン　990円をポチり。スープはもちろん、こってり。 こってりのスープに一味はよくあいますね。 角煮はトロトロでした。 学生時代を通じて、多分1番お世話なっているラーメン店です。 今回は頼みませんでしたが、やっぱり天一のこってりにはチャーハンがあうな。 歳をとると、すこし重たいですが、それでも美味しかったです。 #ラーメンおじさん