シ酉角刀牛

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裏天王寺立ち飲み いつもの赤星にアテはいつものアレ。 とりあえず落ち着く。 #裏天王寺 #立ち飲み #1人でくつろげる

JR天王寺駅から歩いて直ぐの、昭和にタイムスリップしたような裏天王寺の立ち飲み「シ酉角刀牛」（サカトケ）さんに、待合せの前、ゼロ次会でふらりと伺いました♪ 今日のオススメの刺身は、本カツオと、生イワシ 脂がのってて美味しい♪ これは日本酒がススム君です！ あたごのまつ　はるこい　純米吟醸生酒 ピンクのにごり酒で、美味しい 東一　純米生酒　新酒 スッキリと頂けて、お刺身と非常に合います！ 雲丹板の上に各種鮮魚、旬アテ、鮑、イクラ、ミニ丼等を3Dで盛り付けた「パンドラの箱Ⓡ」 隣の人が食べてましたが、こちらのお店のの登録商標だそうで、是非また伺って、頂きたいと思います❗️

弟と二人2軒目の裏天王寺にあるこちらのお店！〝さかとけ”って読むんだったけ？ 以前の訪問時に弟がこちらの名物でもある〝パンドラの箱”に感激してくれて再訪したところです。 魚介系が良いのがいっぱいあります。 早めに来ないと混んでて入れないのですが、タイミングも良く入れて、魚介も良いものはすぐ売り切れになるのが何とかお目当てが食べれました。 〝パンドラの箱”はアワビにマグロ、はまち、タイ、イクラで豪華盛り！ そして今回は初めてのイワシのトロをいただきます。 あんまりイワシは好きじゃ無いけどこの刺身は見事です。 脂がたっぷり甘味があって小骨も処理されており新鮮で臭みも無く甘味が凄い！ 砂糖の甘みとはもちろん違います。 素材そのものもの旨味脂がそう感じさせてくれるのでしょうか？ ほんと美味しいです。日本酒にはこの脂身が合います。 トロと名前がつくだけあってイワシの概念が変わりました。 今度はノドグロもいいなぁ〜金目鯛も魅力的です。

2025年2月訪問 『シ酉角刀牛』 天下茶屋に本店がある酒解の系列店。店名は酒解の感じを分解したものです笑 安くてうまい魚が楽しめ、サクッと飲みたいときにちょうどいいお店です。 【お店の雰囲気・特徴】 店内向かって右側がカウンター、左側がテーブルの立ち飲みスタイル。店内は雑多な感じです。 また喫煙可なので注意。 【メニュー】 定番＋日替わりの魚メニューが中心。 ドリンクはデュワーズハイボールがおすすめ。 日本酒も揃ってます。 【注文したもの】 ・菜の花のおでん ・いわしの刺身 ・生わかめ（酢味噌） ・とろサーモンのカマ焼き カマ焼きは値段に対してサイズが大きすて驚きです。各お料理は丁寧に調理されているので安心感があります。 どれもコスパ高くて大満足です。

【やっぱりパンドラは食べるよね】 酒解の系列店です。かなり店舗数拡大してきてるけど、全然クオリティは下がってないと感じました❗️ 裏天王寺の雰囲気にもあった店舗で、サクッと立ち飲みするには最高です❗️ パンドラ（刺身盛り合わせ）999円、もうかの星666円、アレ80円、を注文。 日によって内容はガラリと変わるけど、パンドラは、やっぱり安定して美味いし、コスパ良しでした❗️