エピタフカレー

新宿三丁目駅すぐ、地下のカウンター席のみの落ち着いた空間で、週替わりのスパイスカレーを楽しめます。看板メニューの「ポークビンダルー」は豚肉をスパイスと米酢でマリネしたゴア州由来のカレーで、さっぱりした酸味と奥行きある辛さが特徴。牡蠣や野菜、ラム、チキンなど、季節や週ごとに多彩なカレーが登場し、日本米とバスマティライスを合わせた軽やかなご飯とも好相性です。さらに副菜のアチャールや多国籍テイストのラッシーも充実。カレーは本場で学んだ味から日本人向けに絶妙にアレンジされており、どれも丁寧な調理とバランスの良さが光ります。カレー好きはもちろん、スパイス初心者にも満足度の高い一軒です。