男のオムライス EGG BOMB 新橋店

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KANA.E

トマトソースの硬焼き卵のオムライスにトンカツトッピング。揚げ物が揚げたてで美味しい！ 同伴者が頼んだソースあいがけオムライスも一口いただき美味でした。

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Shinya Sekiguchi

飲めるオムライス。 ハードかソフトの卵の焼き具合、ソースやライスの量、トッピングと様々なカスタム出来るオムライスです。

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宮本 直人

【No.2065・東京・新橋】 2020年4月オープン、 100を超えるブランド数を持つ会社が運営する「男性系ガッツリ飯にもアレンジ可能」なカスタムオムライス専門店。 【おじさんの注文】 ①チーズ＆カレートロトロソフトオムライス（マッシュポテト、スープ付、税込980円） ご飯の量が200gから500gまで同じ値段、驚きの設定。若かりし頃ならば500gもありえたが、還暦近くのおじさんはそうはいかない。全く増さないのもどうかと思い、300gにした。 絵に描いたような、ふわとろのオムライス、美味しいですね。400gでも食べられたかもしれませんが、300gで十分満足でした。揚げ物をトッピングすることもできるみたいですね。

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A.Mizusaki

JR新橋駅 烏森口近くの『男のオムライス EGG BOMS 新橋店』さんへ。「男の」の店名にひかれて訪問しました。オムライスの専門店です。なぜ「男の」とネーミングしたのか分かりませんが。 お店は古いビルの2Fにありました。階段途中からお店の黄色い看板がたくさん貼ってあります。 やはり店内はほぼ男性客。でも女性も少数いらっしゃいます。満席の大賑わい。 注文は自分のスマホからバーコード読み込みスタイルです。 オムライスの種類は、プレーンな「オムライス」から、トッピングにより「ポークカツ・和牛メンチカツ・唐揚げ・フィッシュフライ・カニクリームコロッケオムライス」のバリエーションがありました。 私は『和牛メンチカツオムライス』をチョイス。ご飯の量は「200g」で。なんと「600g」まで同一料金です。ここですね、「男の」とネーミングした由来は。少食おじさんは完全に料金負けですね（笑） それからソースを選択。「ケチャップ・デミグラス・クリーム・カレーソース」と選べます。 そして上にかかったオムレツは、「ハード・ソフト」から選択。 店員さんの大半は外国人です。案内してくれた女性二人は中国系？オムライスを渡してくれたのはインドネパール系？奥に日本人もいらっしゃるのかな？皆さん笑顔の丁寧なご対応です。 オムライスは見た目やや小ぶりに見えます。300gにしたら、イメージ通りのオムライスのサイズ感なのでしょうかね？ 私は「オムレツのハード」と「デミグラスソース」を選択。オムレツの中にはさっぱり目のケチャップライス。デミグラスソースがかなりビターです。 和牛メンチカツはやや小ぶりサイズ。これはデミグラスソースをまぶしていただきました。 デミグラスソースがビターすぎたので、自家製ケチャップソースにすればよかったです。あと、ご飯の量はやはり300gないと充実感がありませんね（笑）

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Nori.K

｢飲める｣を体現したトロトロオムライスが楽しめる、オムライス専門店。 訪れたのは平日の昼過ぎ。 新橋駅から徒歩数分、雑居ビルの2階にある店の前には、すでに階段に沿って数人の待ちができていた。 とはいえ、店内の回転は早そうだったので、そのまま並ぶことに。 数分後、退店客とすれ違いながら順番が進み、すんなりと案内された。 店内はカウンター中心のカジュアルな空間。 注文は卓上に置かれたQRコードから行うセルフスタイル。 卵の焼き加減（ソフト／ハード）、ライスの量（200g〜最大600g）、ソースやトッピングまで細かくカスタム可能。 ライスは200gから500gまでは無料。 600g以上は追加料金がかかるが、大盛チャレンジにも対応してくれる懐の深さがうれしい。 注文は以下の通り。 ▪️トロトロソフトオムライス（デミグラス） 300g　820円 ▪️チーズトッピング　150円 計 970円 しばらくして運ばれてきたオムライスは、見るからに柔らかそうな卵がとろりと覆いかぶさった一皿。 スプーンを入れると、ふわっと崩れて中のライスとソースが混ざり合う。 口に運べば、まさに飲めるという表現がしっくりくる。 ふんわりとろとろの卵が口の中でとろけ、デミグラスソースのコクと合わさって、スッと溶けていくような感覚。 やさしい甘みとコクがありつつ、重すぎない絶妙なバランス。 デミグラスソースは濃厚系だが塩気は控えめで、卵やライスとの一体感がしっかり感じられる。 ライスはケチャップライスで、鶏肉や玉ねぎ、コーンが混ざっていて食感も楽しい。 トッピングしたチーズが全体をまろやかにまとめて、より一層深みのある味わいに。 濃厚ながらもくどさはなく、最後まで飽きが来ない。 300gでもボリュームはしっかりあるが、食感が軽やかなのでぺろりと完食。 ボリューム・味・とろとろ感、どれを取っても満足度が高い。 トマトソースやカレー、クリームソース、ハード卵＋カレーソースの組み合わせにも挑戦してみたくなる。 店内はアメリカンダイナー風のカジュアルな雰囲気で、完全非接触のオーダー方式も気軽。 男性、女性ともに一人客も多く、ガッツリ系ながら清潔感もあって入りやすい。 一度食べたらまた食べたくなる、そんな中毒性のあるオムライス。 気軽にしっかり食べたいときに、また立ち寄りたい店。