この北海道の 焼きでお願いしたら もぅ、たまらなきうまさ‼️ 思わずリピ(^○^) ご馳走様です また来ます
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
地元の旬魚と希少ネタを味わえる、若き職人の本格江戸前カウンター寿司
活気ある寿司横丁の中にありながらも、落ち着いたカウンター席で、地魚を中心とした新鮮な握りと希少なネタが楽しめる寿司店。若い職人が丁寧な仕事ぶりで握る寿司は、シャリが口の中でほどける小さめサイズ。鯨の鹿の子など、他ではなかなか味わえない上質なネタも揃い、タイミングが合えば絶品の味に出会えます。細箸や通し営業など、こだわりや使い勝手の良さもうれしいポイント。お酒をじっくり楽しみながら、上質な寿司をゆったり味わいたい方におすすめです。
口コミ(5)
オススメ度:100%
清水エスパルスドリームプラザの 1階の寿司屋横丁にあります、 《鮨川澄》さんに久々にイン 目当ては、鯨の鹿子の握りと、 鮮度抜群の地魚を頂きました。 ランチですから、大変お得です。 静岡の鮨屋ですが、シャリも小振りの、 江戸前寿司に近い、品の良さと、 仕事振りです。 高級鮨を安価に食べたい方には、 是非おすすめします。
静岡県清水に来たので、エスパルスドリームプラザ内の寿司横丁に久しぶりに立ち寄り、入れ替え新設の鮨川澄さんに訪問です。 最近新しく開店した「鮨川澄」さんに訪問。 同商業施設にある1階寿司横丁には数店の寿司店がひしめくフロアでした。コロナ前までにアジア系外国人観光客ツアーで賑わいを見せた結果、安かろう悪かろうで日本人からは評判を落してしまったテーマフロアですが、今はコロナ禍で外国人は見当たらず、平日はガラガラになり、この度、新たな店としてテコ入れ登場した様です。 若い亭主ですがやる気満々の江戸前職人です。 まずは、初見なのでメニューから、地魚握り9貫盛り をいただき、追加で幾つかオススメのネタをオーダーしました。 シャリは小さめに、口の中でほろほろと解けて、 ネタ取りもあまり大きくはなく、仕事は丁寧です。 ネタの鮮度は間違え無しですから、オススメの 鯨の鹿の子を追加。鹿の子は鯨の頬から顎の肉との事、 値段は時価値ですが、大変美味い。。 高質な馬刺しのタテガミみたいな脂で、 全くクセ無しの甘味があって、赤身も感じます。 これは尾の身より旨し。 ちなみに、いつもあるとは限りません。 尚、カウンター席は6席で、箸が、紫檀か、黒檀の細箸でして、コレは個人的に大評価です。 ワイングラスによっでワンランク上がるワインと同様に、酒の肴も旨さが一段アップします。 店主の鮨への拘りと気概を見た感じです。 まあ、時価モノを沢山食べたら、其れなりの高級店ですから、観光客向けのミーハー寿司イートインフロアかと言って、侮るなかれです。 昼から夜まで通し営業ですから、 カウンター席を狙うならば 店の暇な時間帯に行くのがオススメです。
備忘録になります。 そのため、いいねや行きたいは不要です。
寿司美味いです。ゆっくり飲みたい
鮨 川澄 エスパルスドリームプラザ店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 川澄 エスパルスドリームプラザ店 すし かわすみ えすぱるすどりーむぷらざてん |
|---|---|
| TEL | 054-340-9178 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 海鮮丼 |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 | ディナー:〜3,000円 ランチ:〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 静岡鉄道静岡清水線 / 新清水駅 徒歩12分(890m) 静岡鉄道静岡清水線 / 入江岡駅 徒歩18分(1.4km) JR東海道本線(熱海~浜松) / 清水(静岡)駅 徒歩19分(1.4km) |
座席情報
| 座席 | 50席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
更新情報
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