たんたんめん Kai

神奈川県ソウルフード "ニュータンタンメン"と似ているけど 麺もスープも少し違うけど美味しいラーメン たまご量はむしろ、こちらが多いかも？ 次回は「野菜炒め定食」に挑戦します♪

たんたんめん。中辛。胡麻だれのそれではなく、卵と唐辛子で和えられた担々麺。辛さは普通なので、もっと辛くしてもらってもよかったかも。最初「あれ？雑炊？」と思った米のようなものは刻みニンニクだった。これが効いてて美味い。なお、けっこうニンニク入ってるので、女性は特にご注意を

東久留米で最近出来たお店。 注文は看板メニューの 「たんたんめん」¥850 辛さは普通で。 見た目はなかなか辛そうですが 普通でもほとんど辛くない。 ちなみに指標として自分は辛いのが そこまで得意ではありません(￣▽￣)笑 刺激欲しい方は中辛or大辛で良いと思います！ スープはあっさりとした塩味。 上には溶き卵に挽肉を合わせたもの。 具材にはにんにくも入っていました。 麺は食感や小麦の香りがやや強め。 唐辛子の辛味とニンニクの香りを感じながらも あっさりと食べられる1杯でした！ #東久留米 #たんたんめん

2023年5月利用

あっさり系？でもニンニクガッツリ系？ ミソの餃子美味しかったな。