
大将おまかせ「笙」
魚、野菜、シャリ、海苔など数多くの食材が調和する美しさを、 お客様に合わせた肴と寿しで表現します。
箱根湯本駅 徒歩6分。食材の調和する美しさをお客様に合わせた寿司で表現します。
笙(しょう)という雅楽の楽器で和音を鳴らす楽器になぞらえて、お魚、お野菜、シャリ、海苔などの数多くの食材の調和する美しさを、その日のお客様に合わせた肴(さかな)と寿司で表現します。「寿し笙おまかせ」をどうぞご堪能ください。また、生産者の方々と我々に関わる人たちの思いを食を通じてお客様にお届けすることを信念に寿しを握ってまいります。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
オススメ度:92%
ランチで訪問しました。 吉池のステーキと迷ったが行った事無いので予約して笙へ。 正直高いだけやろとあんまり期待して無かったんですが、 独創的な寿司と味に満足。 酒も進み結局追加やらしていたらディナー並みの金額になってしまいましたが寿司だけ食べるならランチはヘビロテありですね。 またコロナ落ち着いたら行ってみたいです。 #行き届いたサービス #記念日はここで #県外の人にもオススメ #旬の食材を味わえる #休日ランチでゆっくり #ラグジュアリーな店内 #一人ランチ #天然食材を使用 #食べるべきメニューあり #隠れた名店 #
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突然お邪魔してしまいましたが、ある分だけで握りを作れるとのことで行ってきました。コースは当日昼までに夜の予約して伺った方がよいです。 焼き魚、茶碗蒸しなど別メニューも凝った内容でした。また再訪したいです。
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| 店名 | 寿し 笙 Sushi Sho すし しょう |
|---|---|
| TEL | 0460-83-3636 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [日・月・木・金・土・祝] ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 年末年始(要確認)
詳しくは公式HPにて確認 |
| 予算 | ディナー:〜30,000円 ランチ:営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 箱根登山鉄道 / 箱根湯本駅 徒歩7分(490m) 箱根登山鉄道 / 塔ノ沢駅 徒歩8分(590m) 箱根登山鉄道 / 入生田駅(2.6km) |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/sushisho.hakone/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |