鮨×鉄板焼 柊

• 海鮮料理
• 居酒屋
• 和食

500投稿

Yoshiyuki Sugawara

上品な店。 しっかりした大将。 予約時間よりも早く朝礼中に来店も快く座らせていただきました。 何食べても美味しい。

• 鉄板焼き
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿

j.saitou

• 幹事の株があがる
• 目でも楽しめる料理
• 器が可愛い
• 記念日はここで
• 大人女子会
• 写真を撮りたくなる料理
• 恋に効くディナー
• リピート決定
• 青森エール飯

#幹事の株があがる #目でも楽しめる料理 #器が可愛い #記念日はここで #大人女子会 #写真を撮りたくなる料理 #恋に効くディナー #リピート決定 #青森エール飯 約１ヶ月ぶりの訪問。毎回、大満足でお店の方には、感謝です。今回もコースの他に白子を追加で頼む気、満々でおすすめメニューを、見ると、馬レバー刺しが目につき、注文。臭みなし、コリコリ感があり、ゴマ油と黒胡椒のたれで、とにかく美味い。コースの１品目に白子ポン酢が出てきて、最初からテンション上がりまくり(笑) 当然、白子の天ぷらは、追加注文。熱々、ふあふあで美味い。 コース料理も茶碗蒸しあり、ランプ肉の鉄板焼があり、お造りあり、握り鮨があり、どれも外れがない品々で、今回も大満足でした。

• 鉄板焼き
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿

j.saitou

• 青森エール飯
• 記念日デートにおすすめ
• 幹事の株があがる
• カジュアルデートに使える
• 器が可愛い
• 写真を撮りたくなる料理
• 特別な日のデートに
• 勝負な日はここ

#青森エール飯 #記念日デートにおすすめ #幹事の株があがる #カジュアルデートに使える #器が可愛い #写真を撮りたくなる料理 #特別な日のデートに #勝負な日はここ コロナの影響で自粛してた柊さんが先月22日から再開店。また行きたいと思ってたので、同じ系列店の肴ダイニング心さんで大満足して移動中に、すぐに電話予約入れての訪問。 予約時、苦手なものを聞いてくれたり、訪問日前にお店から電話があり、予約内容が間違いないかと、『お待ちしております。』とお店の対応に気分よく訪問。 現在は、コースのみでの提供で3500円、7000円、10000円の3コース。今回は、7000円コース。 前回は、1品目フルーツトマトで驚きましたが、今回は、牛ランプ肉のステーキ。完全に意表をつかれましたが、お肉のうまみが噛むたびに口の中に広がり、付け合わせのアスパラ、玉ねぎも美味しい。 今回もフルーツトマトが出てきましたが砂糖を溶かしたシロップも器に入っていて、スイーツ？って思うほど美味い。茶碗蒸しは、コーンを裏ごしして出汁が利いていて、一口で美味さが十分に伝わります。また、雲丹好きには、堪らない殼つき雲丹。素敵な器にカワハギの肝和え、これが超絶美味い。 いろんなお店で活カワハギ、肝を食べてきましたが、ここのは、別格。 美味すぎです。刺身、焼き魚堪能していよいよ握りが〆さばからスタート。酢の浸かりとシャリのバランスがよく美味い。どれもハズレなし。握りだけで12。これも大満足。 また、必ず行きたいと思う素敵な柊さんでした。

• 鉄板焼き
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿

j.saitou

• 落ち着ける店内
• カウンター席あり
• 大事な接待に
• 鮮度が自慢
• 特別な日のデートに
• ディナー使いがおすすめ
• 大人女子会
• 焼きの技術力
• 肉寿司が食べられる
• 青森市
• 心グループ

7月31日。心グループの、うにフェア最終日。うに丼は、食べたので、うにの握りを食べたくなり、急遽、予約訪問。 コースも3,500円.7,000円.10,000円の3種類あり、今日は、3,500円のコース。追加で、うに刺し・うにの握り(醤油)・中トロ巻き・ズワイガニの握りを注文。 フルーツトマトからのスタート。 牡蠣のバター焼き。バターと牡蠣の相性バッチリで美味しい。 活カンパチ、ヒラメのお造り。身もしっかりしてて、美味しい。 今、旬のトウモロコシの天ぷら。とにかくトウモロコシが、フルーツのように甘い。 ランプのステーキは、噛むと肉の旨味が口の中に広がり、しかも柔らかい。 握りは、シャリ少な目の女性でも食べやすく、どれも美味い。 コースのうにの握りは、塩。 追加は、醤油。塩の方が好きかも。でも、うには、何もつけないで、うにそのものの甘味、旨味を感じて食べるのが好き‼️ コースのズワイガニの握りが、美味すぎて、追加注文(笑) 〆に中トロ巻きを注文。海苔とシャリ、中トロの旨味を楽しみながら完食。 留椀のお味噌汁は、なしにしてもらい、桃のデザートを食べて終了～。約三時間、お酒と美味しいお鮨、お肉を堪能しました。 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #大事な接待に #鮮度が自慢 #特別な日のデートに #ディナー使いがおすすめ #大人女子会 #焼きの技術力 #肉寿司が食べられる #青森市 #心グループ

• 鉄板焼き
• 海鮮料理
• 居酒屋

100投稿

j.saitou

• 写真を撮りたくなる料理
• カジュアルデートに使える
• 記念日デートにおすすめ
• 器が可愛い
• 特別な日のデートに
• 店内が女子会にぴったり
• 女性客の多い寿司屋
• 青森エール飯

#写真を撮りたくなる料理 #カジュアルデートに使える #記念日デートにおすすめ #器が可愛い #特別な日のデートに #店内が女子会にぴったり #女性客の多い寿司屋 #青森エール飯 夕方に予約を入れると20時からだと大丈夫との事なので、久しぶりに柊さんに、今回は、一人訪問。メニューにないけど、5,000円、おまかせでお願いしました。生牡蠣からのスタート。茶碗蒸し、白海老のおつまみと軍艦盛り、トリ貝、ホタテ、〆さば、マグロの赤身、筋子巻き等、中トロのお刺身や時期の春の山菜の天ぷらの盛り合わせ、厚切り牛タンの鉄板焼を堪能。今月、マグロ祭りをやってたので赤身、中トロ、大トロを追加注文。どれも間違いない美味しさこれに生ビール、日本酒飛露喜1合、グラスシャンパン２杯いただいて約9,000円。安すぎでしょ‼️ 今回も大満足でお店を出ました。ごちそうさまでした。