旅亭 松屋本館 Suizenji

旅亭　松屋本館Suizenji 熊本市中央区水前寺にある旅館です。 4月29日の土曜日の夕食です。 地産郷土会席コースです。豪華料理でした。 前菜の料理から豪華です。味わっていただきました。馬刺しのお造り、馬肉のじゃが芋包み蒸し、白魚の揚げ物、牛もも肉と野菜のしゃぶしゃぶ、真鯛と根菜の釜飯など どれも美味しかったです。 飲み物の地ビールも美味しかったです。

熊本に来ました❗　 年末年始にお仕事なのはわかっていたので　 2か月前にこちらの宿を予約し　世の中から遅れて　やっと今日からお正月休みです　 こちらの松屋本館は　旅館とホテルを融合した 和モダンでハイグレードなお宿 シングルで予約したんてすが　 宿のはからいでグレードアップしていただき　 旅のスタートから　なんかいい感じです♪(´ε｀*) 宿から一歩も出ず　のんびりしようと　宿食の「くまもとの味覚と肥後の溶岩焼きコース」を頼んでいました 約束の時間に伺うと　そこは　15畳ぼどの個室 まさに　部屋食レベルの対応です いいんですか？ 一人ですけど　ホントにいいんですか？ と　ドキドキしながらも　冷静を装うアタシ… ◻️先付け 難関あげおひたし　車海老 ◻️郷土料理 一文字のグルグル　辛子蓮根 味噌豆腐　馬ごま和え　豆乳チーズ ◻️お造り 馬刺しの盛り合わせ ◻️刺身 三種盛り ◻️本日の焼き物 さわらの塩焼き ◻️本日の天ぷら カサゴと蓮根の天ぷら ◻️洋皿 肥後牛ロース　溶岩プレート焼き ◻️高菜ご飯 ◻️だご汁 ◻️デザート 郷土料理もありますが　基本は懐石料理で 薄味で上品な仕上がりになっています 毎年　年末が近づくと　今年の保養所は どこにしようかなって悩むんですが また来たいと思ったのは　ここがはじめてかも サービス、食事、全てに於いて高評価 また来たいと思うすばらしいお宿です #熊本　 #水前寺 #松屋本館 #ミシュラン熊本版2018 掲載のお宿