旭川らーめん なまら食堂

• ちゃんぽん
• 餃子
• 焼肉

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hideaki I

休日 ランチにて！ 安定の美味さ！ 味噌ラーメン+小ライスはサービス税込み850円 塩ラーメン、ざんぎなど 美味しかった！

• ちゃんぽん
• うどん
• ラーメン

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 1413
• 旭川ラーメン
• 昼呑み出来ます
• 居酒屋併設
• ざんぎ
• ハイボール
• 豚骨鶏ガラ野菜強白濁スープ
• 豚骨鶏ガラ野菜白濁塩ダレラーメン
• 塩ラーメン
• 八幡
• 八幡東区
• 北九州

なんとなく天気が良くて八幡界隈をぶらぶらしてたら見つけた店。　コロナのおかげでマンボーの時期だけど、昼呑みは出来るらしいので『ざんぎ@3個』と「ハイボール」をオーダー。　お通しの「マグロ漬け海苔巻き」もオツなもので、ついついハイボールおかわり…(*'ω'*)ｳﾐｬﾐｬ｡｡｡ 北海道で言うところの「ざんぎ」は初めて食べるけども、揚げたて熱々、カラリ・パリパリに揚がって身はジューシーでうミャミャ❣️ 「唐揚げとどう違うのか…？」なんてのは野暮ってもんなんでしょうね、美味しいからなんでも許します。 〆は【旭川ラーメン】の店だとの標榜もあるので『塩ラーメン』をいただきました。 24番くらいの麺線にパーマがきっちりかかってて、低加水仕様で歯応えあり。　 訊けば2年前くらいの開店で、「豚ゲンコツに鶏、それに野菜」のスープベース設えとのこと。　強白濁仕上げの炊き込み方なれど純豚骨に比べると嫌味も臭みも抑えられて塩ダレ・塩ラーメンに耐えられる美味しさ。 店内では「味噌ラーメン」のオーダーが多いみたいだが、焼き豚のバラ肉が調味料と醤油でしっかり炊かれてる旨さなので、こりゃ次回は是非「醤油ダレ」の『正油ラーメン』を食べたいなぁ…ｼﾞｶｲｶﾞﾀﾉｼﾐ｡｡｡ おまけ・・・ ・・・旭川ラーメンってのをまともに喰ったことが殆どない吾輩だが、それはその標榜する常設店が九州では皆無に等しいくらい見かけ無いからなんだろう。 「歴史と伝統」、「正調・正当・正統」に拘ってしまう吾輩的には相対評価の種が全く無いので、絶対評価も勢い自分の好みに頼らざるを得無いわけだが。 …まあ、ちょっと次回『正油ラーメン』を食べてから御託を並べようと…思う｡｡｡ おしまい｡｡｡ #1413 #旭川ラーメン #昼呑み出来ます #居酒屋併設 #ざんぎ #ハイボール #豚骨鶏ガラ野菜強白濁スープ #豚骨鶏ガラ野菜白濁塩ダレラーメン #塩ラーメン #八幡 #八幡東区 #北九州

• ちゃんぽん
• うどん
• ラーメン

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 1494
• 旭川ラーメン
• ラーメン
• 味噌ラーメン
• 白湯強白濁スープ
• なまら食堂
• なまら美味い
• パーマ麺

約1年ぶりに旭川ラーメンを標榜する【なまら食堂】に行ってきた。　前回決めていた『味噌ラーメン』を喰った。 元来味噌ラーメンの味噌的な塩っぱさが苦手な私は普段・ほとんど味噌ラーメンを食べないが、やはりこの店は噂通り、美味かった❣️ 全く味噌辛いいがらっぽさが無い。豚だか鶏だかわからんが、炊き〆た出汁が塩角を見事に取って旨味満点　 相変わらずやや細めのパーマ麺玉が旭川感（？）を演出して何より食感も含めて美味い！　界隈にこのテイストが見当たらない事から、稀少な位置どりにある。 忘れた頃に食べたくなる店であります。次回は『正油ラーメン』なるものを食べます。 #1494 #旭川ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン #白湯強白濁スープ #なまら食堂 #なまら美味い #パーマ麺

• ちゃんぽん
• 餃子
• 焼肉

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hideaki I

休日ランチに！ この辺りでは珍しい旭川ラーメン！ 味噌ラーメンを注文！サービスでごはんがついてきます！それとざんぎを！相方は醤油ラーメン！ どちらも美味かった！ 夜は居酒屋になるみたい、今度は夜に行ってみたい！

• ちゃんぽん
• ラーメン
• からあげ

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Hiroki.o

• チームドボン
• 美味しい正油ラーメン
• 旭川がなつかしいです

投稿210回目♥️ 本日の麺活(^-^) 前から皆さんの投稿を見て気になっていた「なまら食堂」さんへランチに(●’∇’)ノ私が産まれてから18年間育ってきた街の美味しいラーメンが食べたくなり家族で来店( *´艸) 頼むのはもちろん正油ラーメン大盛り！Σ(×_×;)!ざんぎを家族でシェア(*^^*) 麺も旭川のラーメンと同じ、魚介豚骨も旭川と同じこくです(*^^*)最高に美味しい( *´艸) 正油がもう少し濃ければ、梅光軒に近いかもです(^_^)v #チームドボン #美味しい正油ラーメン #旭川がなつかしいです