鳥開総本家 名古屋城金シャチ横丁店

金曜日なのに、大賑わいの横丁！ お花見シーズンなので、すごい人の流れ 前に５組ほどの列でしたが、30分待ちました 店内見てみると、席は空いているけど片付けが追いついていない感じ、名前を書いたりしないで並んでいないといけないので列から抜けれませんが、並んでいる時に注文をきいてくれるので、早めに出てきてる感じもします、味は濃いめの甘め 木桶で出されるからかな、どんぶり椀よりごはんが、ペタっと薄いかんじがしますが、食べ終わってみたら、ぱんぱんでした

テイクアウトで注文しました。美味しかったです

名古屋コーチン専門店へ。 ここは親子丼が2種類あって、もう一つとの違いは、とじてある玉子まで名古屋コーチンかどうか。鶏肉と中央の卵黄はどちらも名古屋コーチン使用です。 せっかくなので全て名古屋コーチンの特選親子丼を注文しました。 特選名古屋コーチン親子丼　唐揚げセット　2,220円 名古屋コーチン玉子の濃厚プリン　390円 桶に入った親子丼はキラキラ黄金色で美しい。 見た感じ桶の中にはそこまでパンパンに入っているわけではないので若干少なめ？と思いましたが、食べているうちにだいぶお腹いっぱいになったので問題なしです。笑 プリっコリっとした食感の鶏肉は食べ応えがあり、半熟な感じの玉子、つゆだくなご飯と一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しくて口の中に幸せが広がります。国産若鶏のもも唐揚げはジューシーで美味しく、カリッとした衣が最高。 鶏尽くしのごはん、最高でした！ デザートももちろん名古屋コーチン。ブリュレにされた表面はカリッと水あめのような感じで、クリーミーでとろとろな生地は甘さがちょうど良く美味しかったですが、濃厚さはもう少しあっても良いかな？ちなみにカラメルはなしです。 苦めのカラメルが入っていた方が生地の甘さが際立ってもっと美味しくなる予感。 ともあれ、名古屋グルメ、大満喫です！

名古屋出身でありながら、名古屋城に「金シャチ横丁」なるものができたことを全く知りませんでした。 名古屋名物の食べ物が一堂に集結しているグルメストリートで、クラシックとモダンに2つの異なるゾーンになっているようです。 名古屋の帰省の際に立ち寄って一番美味しそうな名古屋コーチン親子丼の看板が出ていた当店に入りました。 「特選名古屋コーチン親子丼と唐揚げ」のセットをオーダーです。 名古屋コーチンの卵を4個も使用しているとのことでとても楽しみです。 私、この「鳥開 総本家」というお店を全く知らなかったのですが、チェーン店なんですね…。 この店の親子丼はメチャメチャ美味しいですね…コーチンの卵がたっぷりで、超贅沢なTKGに絶品の鶏肉が入っているという感じです。 真ん中に落とされた黄身はムチムチとした弾力があって掴んでも壊れないんじゃないかなぁ…。 親子丼でこんなに美味しいと感じたのは久し振りかも。 おまけに、唐揚げもビックリレベルで超美味い。 ホームページを見ると親子丼は "どんぶりグランプリ金賞"や唐揚げは "から揚げグランプリ金賞"を受賞しているようで、よくわかりませんが何やらスゴそうです。 東京は9月17日に話題の八重洲ミッドタウンに新店舗をオープンされたようです。 次回は八重洲で再訪してみます。 #和食 #親子丼 #丼

名古屋コーチン歯応えさいこ〜٩(ˊᗜˋ*)و #金シャチ横丁 #親子丼 #卵 #名古屋コーチン #まいうー