あさだ

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藤川奈々

ランチ、驚きの税込1980円！！充実した内容の小鉢3品、メイン、お新香、ふっくらごはん、具だくさん味噌汁、デザート付！え～っ！すごすぎる～！神楽坂に住む知人が週に3~4回訪れるというお店。わかる気がする。 ディナーは6品9450円（税込）なので、ランチ8品付いて1980円（税込）は素晴らしい！これは毎日訪れたいです。 牛すき焼き小鍋膳、豚の味噌煮込み炊き立てごはんも魅力的ですが、常連さん曰く、絶対におすすめは、炭焼さかな膳！！ 炭焼さかな膳にすると、お席まで本日のお魚を見せてくれるんです！ 私は肉派でしたが、常連さんが「炭焼さかな膳を食べて欲しい！」と言うので、二回ともそうしましたら、次からも『炭焼さかな膳』！備長炭で焼き上げる魚は、皮までおいしい！ 焼き魚の大根おろしがめっちゃ粗くて、人生で一番粗い大根おろし！これがクセになる美味しさ！ お米もとても美味しい～～～！ 料理が好きすぎると言う、笑顔が素敵なご主人、浅田さん。 2019年11月、オープン。 宣伝もなく、ネットでもほぼ情報がないというのに、すでに食通の間で話題になっています！ 飯田橋駅から徒歩3分ほど、メインストリートの神楽坂通りに面したビルの4階で、ビルが赤いデザインが入っていてオシャレ。ロイヤルホストの先、上島珈琲の手前です。 茶室を思わせる清楚なエントランス。奥にテーブルが8席、カウンターに7席。 お客さんが3人の時は、3人それぞれで、器と盛り付けを変えることもあるそうです。“器で遊ぶこと”が好きで、楽しみながら作っているのだそう！ 銀座の割烹や、都内ラグジュアリーホテルの和食店で修業を積んだのち、神楽坂の人気和食店『くろす』、その2号店『樹』の料理長を経て独立。 日本酒のラインナップも豊富で、 唎酒師（ききざけし）の資格を持つ日本酒アンバサダー・神前覚（かんざき さとる）さんが全国の蔵から集めた、レアなお酒が30種類ほど揃っているそう！ 『あさだ』名物！ 穴子といくらの土鍋炊きごはんは必食！！ 土鍋炊きごはんに使われるのは、もっちりとした食感が特徴の北海道産の「ゆめぴりか」。お米そのもののおいしさを味わってほしいからと、味付けは酒と薄口醬油のみ。そこに、甘めに炊いた穴子を合わせ、いくらの醤油漬けで塩気を加える。。。 ディナーは、 ◆本日のおまかせ料理＜全6品＞8.500円（税込9.350円） ◆厳選おまかせ料理＜全7品＞12.000円（税込13.200円） ◆珠玉の酒と肴料理＜全7品＞17.000円（税込18.700円） 2番めのコースが一番人気との事です。2番めのコースには、ご主人おすすめの、『あさだ』名物！ 穴子といくらの土鍋炊きごはんが付いています！ディナーも行かないと！お酒込みで2万円かなぁ・・・

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Miki.N

【大切な人と心のこもったお料理に和みました】 まだまだ暑い日、汗だくでお店に到着。今回は大切な方々とこちらで昼食。半個室で頂きました。 冷たく冷やされた緑茶が会を和ませてくれます。でも、我慢できずにビールで乾杯！間も無くすると調理される前にお魚達を見せてくれました。この時に選んだ魚…⁈すみません！ど忘れしました(^-^; 炭焼き魚ランチです♡ 前菜から夏を感じさせるお料理を楽しませて頂きました。とてもシンプルだけど、ふっくらと焼き上がったお魚は炊き立てのご飯との相性、間違いなし！大満足です♡この美味しさを味わえる日本人で良かったと改めて感じさせてくれたことに感謝です。 ごちそうさまでした〜(^-^)/ また夜も気になりますが、次回コスパの良いお昼、予約して伺いたいと思います。

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Yoichiro Sakurai

神楽坂にある和食のいい雰囲気のお店 雰囲気だけでなく食材から調理まで本当にとっても良かったです！ 今回はお店を教えていただいた方のオススメに従って焼魚定食を注文 日によって仕入れが変わるため、注文の前に実際のお魚を見せてくれます 今日は鰆がオススメとのことで鰆の焼魚をお願いしました このお店では注文が入ってからお釜でご飯を炊き始めてくれて、その間に酢の物、お刺身といった一品を出してくれます そして満を持して焼魚がきましたが本当に美味しかった〜！ ふっくらしっとり、それでいていい塩梅に脂がのってて今まで食べた鰆の中で一番でした 神楽坂の良いお店のランチが2000円未満で楽しめるなんてお得すぎです お昼は予約で埋まってしまうようなので今度自分でも予約とって行ってみたいと思います

Chieko Oniduru

出汁が秀逸。なので小鉢も美味しい。 お昼は定食メニューだがコースもあればなー。 ぜひまた行きたい。