オススメ度：79%
究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは香がし味噌らーめん札幌スタイル1,100円 +10円で小ライスをセットできるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは見た目と異なり甘さすら感じるシャバ系和風テイストでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は札幌味噌ラーメンらしい固めに茹でられた黄色の中細縮れでチュルチュルと喉を越していく感じが超絶ココチイイー チャーシューは大ぶりなのでライスの上にオンしてチャー丼にして食べるのを超絶オヌヌメヨウコ 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌ラー #ミソラー #渋谷
渋谷ストリームの味噌ラーメン。つけめんTETSU創業者の小宮さんが経営する伊蔵八系列。 オーダーは香がし味噌ラーメン。アジターマ追加。そして味噌ラーメンには炒め野菜でしょう。追加。いつもつけ麺やまぜそば系に浮気しがちですが、味噌ラーメンだけは迷わず汁そばにしがち。あと寒いと美味さ上がりがち。そんな味噌ラーメンあるある言ってたら着丼。 太麺にしっかり味噌スープが絡んでするする食べ進められます。炒め野菜トッピングも狙い通りドンズバ。これは美味い。 嫁のつけ麺一口もらいましたが、概ね同じ味でした（もちろんつけ汁の方が味濃いですが）。 #家族サービス
まあまあの美味しさ。キクラゲがセルフサービスなのは意外でした。 札幌ラーメンならもっと熱くなくっちゃ。
2025/9/12 スクランブルスクエアで仕事の後ランチで渋谷ストリームへ。せっかくなら渋谷が唯一の店と思いネットで調べて、ストリーム2階の小綺麗なラーメン伊蔵八味噌ラーメンへ。ラーメン「TETSU」を創業した小宮氏が営む伊蔵八の味噌ラーメン版とのこと。昼時でしたが悪天候でストリーム全体が空いててこちらも比較的お席あり。自販機でチケット買うのですが現金しか扱えず、キャッシュレスはスタッフが持参する端末で決済。空いてるからよかったけど混んでるの面倒かも？オーダーはとりあえず定番の香がし味噌ラーメン。カウンターで待つこと5-6分、オープンキッチンは好感もてるし、サーブは早かった。スープは辛めの味噌、札幌テイストだから想定内。もやしやニラなどの具も札幌味噌ラーメンっぽくいい。そして麺、これが太くて硬め…名古屋と味噌煮込みうどんを彷彿させる硬さ。、、、（笑）。これが普通なのか、よく煮込まれてないだけなのか、なかなか聞けない。食べ進むうちになんとなく柔らかくなってきて最後にいい感じに。きっと早めに出されたんだな（笑）でも硬めなら硬めだとインフォメーションがあればいいと思う。TETSUからの期待が大きかったので辛口コメントごめんなさい。でも単独では美味しかったですよ。
渋谷駅新南口至近。 焦がし味噌の香ばしさはあるが、あまり印象には残らなかった。 渋谷は美味しいラーメン屋が少ないかもしれん。
| 店名 | 伊蔵八味噌らーめん いぞばちみそらーめん |
|---|---|
| TEL | 03-6427-5389 |
| ジャンル | 味噌ラーメン ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 L.O. 22:45 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩1分（59m） |
| 座席 | 23席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター13席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
