YOKOKURA STORE HOUSE

栃木県小山市にある YOKOKURA STOREHOUSE 昆布水つけ麺醤油(並)煮卵付き1350円 餃子5個480円 おしゃれでカフェみたいな店内 店員さんは全員優しく丁寧な接客で気持ち良い 「いらっしゃいませ」から「ありがとうございました」迄笑顔で接して頂き、それだけでも居心地良い。 つけ麺は昆布水に浸かった自家製麺自体が、美味しい！ 醤油のスープには、ねぎ、シナチク、チャーシュー(煮卵トッピング)が入っていて、濃く深い味 最後は麺の器に残った昆布水を醤油スープに投入して割下スープとして全て飲み切りました。 これは是非、栃木県小山市に来たら寄ってみて下さい(駐車場は店の横にあり多数停めれます)

昆布水つけめん 塩(大) 特製

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小山のラーメン、よこくらさん！ 昆布水につけた麺と優しい味わいのスープはスイスイ食べ進めることが出来ます！！ #小山 #ラーメン #あっさりラーメン #行列覚悟の人気ランチ

小山市にて 「塩そば」1,000円 スープ：丸鶏清湯塩＋鶏油 チャーシュー：ローストポーク小ぶり・豚肩ロース中ぶりレア・豚バラ中ぶり煮・豚バラ中ぶり焼豚各1枚 トッピング：千切りネギ・極太メンマ 麺：平打ちストレートプリツルシコ中麺 この店行くためだけに出張先の動線上にある小山駅で前泊。調べて店近くまで行くバス乗って開店30分前到着も大行列。33番目に接続して真夏の日差し照りつける中で店前待ち。どんどん行列は伸びていきます。Openして列が進めば最後方ながら15分後ぐらいに店内に入れて呼ばれた順に食券を買います。実は日本一とされる昆布水つけ麺と決めてきてたのに待ってる間に順番一つ前の常連の方から塩も美味いと聞いて券売機で塩をポチッ。さすればスタッフの方から食券と交換に番号書かれた木札を渡されてさらに中待ち45分。やっと指定されたカウンター席へ。一度に同メニューを4〜6杯ずつ作るライブキッチンを楽しみながら15分待って着丼。美しいヴィジュアル見ただけで待ち時間のツラさも吹っ飛びます。鶏の旨味がバッチリ引き出された角のない塩スープ。鶏油がガツンと効いてます。すべてが丁寧に調理されチャーシューはそれぞれ部位ごとの肉感と旨味が楽しめます。麺も啜り心地と食感抜群です。ゆっくり味わおうと思ってたのに一気に完食してしまいました。店出たのはもう12時前ぐらいで、店出てから気づいたら帰り方を調べておらず、次のバスは1時間後。途中でタクシーでも拾おうと炎天下の中歩き出しましたが工場街に立地しているため30分以上歩いてやっとタクシー呼べるところに着いてなんとかなりましたがかなりの大仕事でした。 20250824昼　25'vol.127

『昆布水のつけめん』つくばver. ヨコスト盛り 鶏団子 2個 鶏豚レアチャーシューのタルタル 海苔 ライム 1/2スライス 穂紫蘇