サケトメシ 百春

先日の昼のみ 春をいただきました。 お昼から通しで開くようになってますます使い勝手が良くなっていらっしゃる。 赤星 オレンジワイン グラス 苺と桜の白和え、ほんのりさくらと苺がみずみずしく美味しい。 ほたるいかのなめろう、その日のインスタにあがっていてメニューになかったので聞いたらありました。 大人のエビチリ、こちらに来たらやっぱりこれ。

息子夫婦と4人で食事に伺いました。 「百春」素敵な店名です。暖簾をくぐって2階に上がり扉を開きますと、予想以上に奥行きのある空間が広がります。右手側のカウンターがかなり大きい。店奥には15名程のグループ、4人テーブル席が数席、店内満席でザワザワと賑わっています。超人気店ですね。店員さん方も子気味よく好印象です。 　刺身盛り合わせ、白子ポン酢、イカ肝和え、などの魚介は新鮮で素晴らしい味。長芋のわさび漬け、葉わさびの醤油漬けは、ちょっと摘むのに嬉しい品。 大人のエビチリが絶品です。五香粉の効いた正に大人な味。これはリピートしたくなる一品と思います。メヒカリ唐揚げも美味でした。 　新鮮な魚と創作的な料理を肴にお酒が楽しめる素敵なお店です。

香るエール お刺身盛り合わせ一人前 せこがに 縞海老 真鯵 新イカ コショウたい ゴーヤの漬け物 四川風麻婆豆腐　ハーフ

旬のホタルイカを食べ逃したくない一心で伺う。 ほたるいかとうるいのカルパッチョ。満足。 うるい初めて食べた。 メヒカリの唐揚げが恐ろしく美味しかった。 サンクトガーレンのアマビエIPAが意外と苦味もあって、全てのお料理にマッチ。 アボカドのおひたしも味の沁みたアボカドに胡麻と塩昆布と切りいか？がまぶしてあって良いおつまみ。 本当は日本酒で合わせたいけどあんまり強くも無く得意でもなく、ちょっとお店に申し訳ない気分でもある。

美味しい料理と日本酒が堪能できる居酒屋です。 頼んだ料理は全て美味しくお酒が進みました。 特に、大人のエビチリが美味しくておすすめです！