優勝軒 熊谷総本店

久々に再来店。もりそば並を注文。スープはひき肉入りで美味しいです。麺も中太麺で食べ応えあります。スープ割りは、頼んで自分で入れるスタイルでした。

豚もりそばを注文。スープ白で麺200を選択した。麺は太麺でトロトロした白湯スープような味に麺がよく絡む。 シャキシャキ水菜が麺にのっていて、サッパリした味わい、スープの中にはシャキシャキ玉ねぎが入っていて、しつこさなく最後まで美味しく食べられます。

僕は鶏白湯派です。