欧風カレー 白山舎

【欧風カレー 白山舎】 福岡市早良区小田部６丁目１３−２０ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 憧れの白山舎さんへ初訪問 カーテン付きの個室があります おしゃれで高級感ありました 2色カレーコースに決めてましたが なんと14時迄しか頼めないとのこと （注文する時になってコースはできないと言われたので最初に伝えて欲しかったです） 5分遅れて泣く泣く単品に ◆辛口ジャワカレー　1870円 噂通りのひと口バターライス！ 速攻でご飯追加笑⃝ バターライスはお代わり無料で ありがたいです ジャワカレーはとっても濃厚 お肉ゴロゴロでルーの量多いです らっきょうも美味しかった！ 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ

（2024.01.05） 佐賀駅近くにある『白山文雅』 先代が創業した1958年当時は洋食店であったそうですが、フランス料理を修業した二代目によりフランス料理店へ、そして今の欧風カレー店へと姿を変えてきたのだそうです そんなカレーをいただこうと訪ねたのは2021年7月のことでありまして、2時間待っていただいたカレーのおいしさに感動したのであります そんなお店の姉妹店が福岡・小田部にあるとのことから、あの感度を再びとばかりにお邪魔させていただくことにいたします 本店の赤を基調とした重厚なインテリアとその趣を意識されているようではありますが… お隣の席とを仕切るように天井から吊るされた真紅のカーテンは、いただいたお席が2名掛けの小さなテーブルであったこともあり圧迫感を与えるもになっていたことが残念に思えます 欧風カレーだけでなく、タイ風のグリーンカレーなども用意される15種ほどの中から王道である「ビーフカレー」をいただくこととし、サラダセットを添えることといたします 海老やイカといったシーフードもありながら、トマトや紅芯大根、蓮根、キャロットラペ、ラディッシュ、プラウト、ブロッコリー、パプリカなどなどとたくさんの種類の野菜が彩りよく飾られたサラダに始まります その美しさも然ることながら、パリッとしたクリスピーなレタスのみずみずしさをほど良い酸味のドレッシングが引き立てています スープか飲み物を選べるとのことで、いただいたスープはかぼちゃのポタージュであります かぼちゃの風味も然ることながら、滑らかな舌ざわりにこだわりを感じおいしくいただくことができました そして“お店の顔”とある「ビーフカレー」 大きなお皿の真ん中にちょこんと一口サイズのバターライスが載せられていることにはどんな意味があるのか… 聞き忘れましたが、先ずひと口バターライスを食べてこだわりの味を確認して欲しいとのことでありましょうか？ ちょっと硬めの歯ごたえと優しいバターの風味を感じますし、トッピングされたフライオニオンとレーズンの甘みや歯ざわりがアクセントとなっていますね 銀製に見えるポットに入ったバターライスをお皿に装って… 大きめなソースポットから一口ふた口分ほどのカレーを掛けながらいただきます 黒光りするカレーにはゴロゴロっとお肉の塊が入っているのですが、それが舌と上顎だけで解けてしまうほどに柔らかく煮込まれているのであります コク深いカレーは舌先では甘みを感じながらも食べ進めるにつれじわじわと額が汗ばむような辛さを感じ始めまして… その辛さを抑えるように、添えられたらっきょうをいただきますが、これもまたほど良い甘酢が効いたおいしいものであったことに満足いたします https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39398465.html

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室見川沿いから少し入った所にある欧風カレーのお店です✨ 佐賀にある本店はミシュランプレート獲得の名店とのこと✨落ち着いた店内で頂きます✨ シーフードカレーと伊万里牛キーマカレーの２種類頂けるランチをオーダーしました✨ シーフードはマイルドでコクがありつつスパイスもしっかり効いてホタテも大きくプリプリ✨ 伊万里牛キーマはお肉たっぷりスパイシー✨ バターライスが極小盛で登場しましたが、別盛のおかわりが横にたっぷりスタンバイして安心しました。 シーフードサラダとカボチャのポタージュも美味い！ そんなに辛くないのですが、スパイスがしっかり効いて後から汗が滲んできます✨ 大満足のランチでした✨ #姪浜 #室見 #カレー #欧風カレー #シーフードカレー #キーマカレー

以前から三瀬峠のお店に行こうと思っていましたが、なかなか行けないまま、お店の方から福岡市に来てくれました。 和田門も閉店してしまい、新たなカレー店探しです。 2,700円のランチです。カレーを２種選べます。今回は和牛のキーマカレーと辛口ジャワカレーを選択。キーマは肉肉しくジャワカレーはホドホドの辛さで食べやすいです。ご飯のおかわりは無料でした。 ごちそうさまでした。

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佐賀の白山文雅2号店の白山舎が、佐賀県三瀬から福岡市内に移転オープンしたとの高校時代の友人の情報で帰省中に訪問。元の実家の近くです。 お昼のセットメニューでセレクト２色カレー+サラダ&コーヒー(税込1,958円/人)を2人分注文。 (写真のスープは本日のサービスで提供されました) お値段は立地などを考えると幾分高めですが、評判通りの美味しさで納得感あります。 ただ中途半端に内装家具がレストラン然としすぎて、色んな点でアンバランスな感じがします。一人でも気軽に入れるようなカジュアルさが個人的には欲しいです。 #カレー #欧風カレー #牛タンカレー