THE PIG & THE LADY

ハワイ・ホノルル発のモダンベトナムレストラン。 東京・恵比寿で楽しむ、洗練されたベトナム料理。 ハーブが香るチキンフォーに、彩り豊かな生春巻き。 伝統的な味わいにモダンな感性を取り入れた、 美しく独創的なお料理が楽しめます。 カジュアルでありながら、どこか洗練された空間も魅力。

ハワイ発のモダンベトナムレストラン 恵比寿駅西口から徒歩1分とアクセスも抜群 すっきり綺麗でおしゃれな内装、ランチで来訪してきました。 平日ですが6.7割は埋まっておりにぎにぎ。 10人ぐらいのグループでのお客様もいらっしゃいました。 オーナーシェフのフレンチの知識とお母さまから受け継いだベトナム料理の知識を融合して 料理たちはとてもバランスがよく美味しかった。 尖った味付けはないのですが馴染みのないソースやスパイスがいろいろ。 エスニックって辛いでしょ？クセ強いでしょ？と思っているような方がいたら是非連れてきたい感じ。 逆にローカルが好きだとあまり刺さらないのかも？ おしゃれエスニックでした。 （旅行で東京にきた友人をランチへ招待、とかだったらめちゃくちゃ良いと思う）（伝われ） コースの〆でフォーもバインミーもどちらも選べたところも好きポイント （飲み放題付きプランもあった）

照明が印象的なベトナム料理

デートで利用しました。以前から人気店だと聞いていて、予約なしでは入りにくいので、一度行ってみたいと思っていたんです。ようやく来られて、ちょっと特別感がありました。 店内は暗めでオシャレな雰囲気で、デートにはかなり合う空間でした！中でもテーブルの照明が印象的で、料理を見せるというより、その場の空気をきれいに演出している感じでした。こういう細かいところまで雰囲気づくりがされているのがいいですね！ ベトナム料理を初めて食べる人や、少し余裕のある大人がゆっくり食事を楽しむのに向いているお店だと思います。

バーミーとフォーはすごく美味しかったです！ 特に環境もよく、店員のサービスもよく、食器も綺麗なので、快く食事できました。 他のメニューも試してみたいです。

雰囲気よく美味しいごはん食べれました。