博多・長浜ラーメン 一途

長浜ラーメン(基本)、味玉、替玉×1玉 プラスで塩唐揚げ(5個入) すりごま、高菜、紅生姜、おろしニンニクは無料 元祖長浜ラーメンって感じです。 細麺ストレートな麺で美味しい！ スープが少しとろっとしていて、やみつきになります！ 麺の硬さを7段階で選べます。 (最初はカタ、替え玉でバリカタ) 博多ラーメン食べたくなったら、ここにリピート確定

芸能人が来店した(ﾟ∀ﾟ)2連投稿目は 【千葉で本格長浜ラーメンが食べられるお店】 久しぶりに一途さんで本場の豚骨ラーメン 2019年11月にオープンしていつの間にか5年が過ぎていた その間にはお気に入りのロバート〝秋山さん〟とKing & Princeの高橋さんが来店していた 梅宮辰夫さんが途中で現れたかは定かではない 芸能人のサインや記念写真をつい注目してしまう俺ってやっぱり昭和オヤジ(^_^*) ここ木更津は、新日鉄の千葉工場などの九州の大企業がいくつかある 九州からの転居された方が多いので、九州の味が楽しめる店が点在する 店内に入るとあの臭いは少ない 開店して間もない頃に何度か来たが、あの頃と同じ活気があり、気配りのある接客 接客が雑になる店が多いがこちらは違った 注文は ◇長浜ラーメン　780円　と 　券売機のメインではなく端の方のボタン 　いわゆる基本の一番安いラーメン ◇半チャーハン　110円　を注文 　コンビニのおにぎりよりも安い！ 「麺の硬さはどうされますか？」と聞かれる 壁面に7段階の麺の硬さが表示されている 上級者用の〝粉落とし〟や〝湯気通し〟は無理として 通ぶって「バリカタ」と言いたいが、口に合わなかったらどうしようと怯み「普通でお願いします」 待つ間に辛子高菜、紅生姜、ニンニクを取りに行く この時間が〝よし食うぞ〟と言う準備運動になる 先ずはチャーハンが届く 町中華のように刻んだナルトやグリンピースが入っているわけじゃない、玉子とわずかなチャーシューのチャーハン ラーメンの脇役として、水戸黄門ならうっかり八兵衛的な役割としてちょうどいい味 ふた口食べたところでラーメン このタイミングが素晴らしい！ 基本のシンプルなラーメンだが、トッピングを入れることでバエバエな見た目に 先ずはレンゲを麺の下に差し込んで、下の方からスープをすくい zzzーーーー コレコレ 世の中にはこれよりうまいスープは数多くあるだろうが、俺の知ってる九州ラーメンの中で一番美味い ラーメン通じゃない俺、どう言ったらいいのか？ そうだ乳、チチじゃねえぞ！ ニュウだ、ニュウ、乳的なスープ また普段食べなれない麺だが、 この麺がこのスープと一体化してこのラーメンが完成するのだろう バリカタにしておけばもっと旨いんだろうな〜 と、ちょっと後悔 カウンターの常連さんは替え玉を注文していたが、やはり俺は「バリカタ」に恥ずかしさがあり注文できず、、、 ご馳走様

福岡に住んでいたので 定期的に長浜とんこつが食べたくなる。 本場のものが少ないので 情報を頼りに行ってみました。 博多の味に近く美味しかったです。 学生さんにサービス有りとか お店の姿勢も素敵。

木更津にて。 福岡生まれの私がお手並み拝見といったところで、11時開店にあわせて入店。前に4人と後ろにも数人。人気店のようで開店10分で満席となっており、私が出るときには駐車場が渋滞してました。 注文して5分で着丼。 豚骨の匂いと割りとあっさりしたスープが旨い。これ、福岡にあっても驚かないですね。 関東の長浜ラーメンは偽物にしか会わなかったのが覆されました。 #木更津 #長浜ラーメン #豚骨ラーメン

2023ラーメン008 「博多・長浜ラーメン一途」の「長浜チャーシュー麺」（900円） こってりな豚骨なのにクセがなく美味いスープ 麺は硬めで注文したらちょうどいい感じ チャーシューも満足 個人的好み★★★★☆ #博多長浜ラーメン一途 #長浜チャーシュー麺 #木更津市