館山ラスカル

特製中華そばと小ライス

特製中華そばミニとライス(小)を注文でニンニク背脂の量や麺の固さ熱さなど細かく好みにしてもらえる #自分好みにしてもらえる

ダイビング の帰りにお邪魔。 初訪店だと、食券を買う前に ラーメンの種類だとか、お残しは許しまへんで 的な説明を受ける。 結構混んでいたんだけど、店員さんこれ毎回やってるのだろうか？ 注文したのは、まぜそば中250g にんにく、麺固め。 麺は茹で前250g。 ブロックのチャーシューと、バラチャーシューと 一杯に食感の違うチャーシューがあるのは 嬉しいですね(^^) 途中、紅生姜やマヨネーズを足したり カスタマイズして味変するのも楽しい そんな一杯(^^) お腹に余裕があれば、追飯も100円で可能。

特製中華そば(小)1000円。麺は150gあります。食券渡すとニンニク、背脂、麺の硬さを聞かれたので、ニンニク、背脂ありで、麺は普通にしました。麺は平打ちちぢれ麺で、スープは魚介豚骨かな。変わった味がします。チャーシューは柔らかく味玉は半熟です。少食の人はミニ(麺100g)がいいかも。

館山に出掛けたので初訪問。 迷いましたがまぜそばをチョイス。 魚粉をプラスして更に美味しくいただきました。 お店の方が丁寧に説明をしてくれます。