港町バル 中目黒高架下店

中目黒高架下のおしゃれなイタリアンバル。 食事目的でたまたま入ったのですが、今回は運良くオリジナルで今まで食べたことがないようなメニューばかりに出会えました。 [スペシャリテ！ 冷製ウニのカルボナーラ] 今回食べた中で衝撃だったのがこちらのメニュー。 濃厚なカルボナーラが好きという人は絶対に頼んで下さい! そもそもカルボナーラに雲丹が載っているの自体が初めてでした。 ベースのクリームソースにチーズの時点で濃厚なののに、そこへ新鮮な雲丹、さらに卵黄というトリプルコンボ!! これは間違いなく幸せになれるやつです。 このカルボナーラは冷製でいただくのですが、それよって全体の濃厚さが凝縮されているような気がしました。 お店の方いわく、なんと以前海外の某有名メディアにも載ったことがあるのだとか! 普通に食事として美味しいのですが、ここには思わずグラスで赤ワインを合わせてしまいました。 [漁師風バーニャカウダイカ肝ソース] バーニャカウダソースにも工夫が、イカの肝が入っています。 イカの肝をそもそも食べたことがないのですが、普通のバーニャカウダソースよりも独特の香りとコクがありすごく良いです。 決して磯臭いとかはなく、イカ由来の独特な香りがあのバーニャカウダソースにすごく良く合うんです。 お野菜も新鮮で色彩豊か... と眺めるまもなく美味しくてあっという間にいただいてしまいました（汗） [牡蠣の冷製ヴァポーレ] ヴァポーレは、牡蠣を一度蒸してから冷やしたもので、旨味が凝縮されています。 確かに蒸し牡蠣などと比べて、キュッとしまった身にエキスが濃縮されていて、口の中で噛むたびに牡蠣の旨味ジュースが溢れ出します。 今まで生か蒸しか焼きでしか食べたことがなかったのですが、新しい牡蠣に出会えました。 正直一口で食べないといけないのですが、一瞬で終わるのがもったいない気もしました... でも蒸しや焼きも食べたいので結局追加オーダーしてしまう（笑） これ以外のお酒やお通しのしじみスープも美味しく、非常に満足度の高いお店でした。 またお食事・お酒ともにメニューが豊富で悩んでしまいますが、気になるものは優しい店員さんに聞くといろいろ教えてくれます! カウンターがすごくおしゃれで深夜まで営業しているのでデートにも最適です。

お値段少し高めだけれど１つ１つの料理は 美味しかったです

【#1158 付け合わせ豪華な絶品サラダプレート】 中目黒高架下のイタリアンバル。 店先メニューの"サラダプレート"の文字に惹かれて入店。 「港町バルのサラダプレート(1,200円)」 どっさり野菜にバゲット・目玉焼・生ハム・チーズが添えられ、彩り豊かでボリューム満点！ 人参ベースのドレッシングが新鮮な野菜達との相性が良く、幸せな気持ちで野菜をチャージする。 バゲットにはバターの他に塩とオリーブオイルが添えられているのも嬉しい。 駅からやや離れた場所にあるけど、それでも食べに行く価値ありのサラダランチ！ (2021.12.22訪問)

コスパヨシ！な高架下魚介バル♡ 急遽中目で飲むことになり 前からチェックしていたこちらへ。 飲み放題付きのコースをお願いしました。 お料理はどれもハイクオリティ。 一番最初に出てきたしじみの出汁のスープ、 蒸し牡蠣、アヒージョ、イカのフリットが 特に美味しかったです(/ω＼) 店員さんの対応もよくドリンクも提供早め。 今度はアラカルト利用もしてみたい！ ごちそうさまでした。 #なかめグルメ

中目黒の高架下に新しくできたイタリアンバル。 港町バルの2号店になります。 ランチにて訪問。 入口付近がカウンターがメイン左右にテーブル席という配置。 種類が多くて悩みましたが本日のパスタからクリームパスタをチョイス。 スープもついてなかなかにボリュームがあって美味しかったです。