REX HOTEL 別府

ワンランク上のビュッフェを楽しめるホテル。 夕食はコース料理にビュッフェが付いているスタイルでした。ビュッフェの内容は刺身やステーキなどレベルの高いものが含まれ、お味の方も良かったです。正直土瓶蒸し以外のコース料理は、ビュッフェにある似たような料理で代替できるレベルではと思うほどでした。 朝ごはんは完全ビュッフェスタイルでしたが、こちらも良かったです。ホテルの朝ごはんでししゃもが食べれるのは嬉しかったし、だんご汁など大分のエッセンスが入った料理も美味しく頂けました。 厳しい目線で言うとビュッフェの一部の保温が微妙なのか、アボガドが冷た過ぎたり、ポテトが湿気っていたりは気になりましたが、全体的に良かったと思います。