以前行った時の投稿です。 「サイラム」さんは、自然栽培の野菜を中心に、オーガニック食材や無添加の調味料を使用した、ベジタリアンのためのＣａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇで、動物由来の食材は一切使わない美味しい料理を提供されています。 もともとは、大倉山駅改札から西に50ｍ程の所に有った旧店舗「SRI SAIRAM 横浜店」を撤収し、すぐ近所で、駅改札から南に50ｍ程の所の本社・自然素材の家づくり『もくもくはうす㈱』のショールームを改装し、（現）SAIRAM 大倉山本店に生まれ変わりました。 また、大倉山本店の他にも、鎌倉店（江ノ電「長谷駅」そば）があり、海の見えるテラスが人気だそうです。 -------------------------------------------------- 自然素材家づくり屋さんが作った、心地よい空間は、ずっと居たくなる素敵な環境で、ショールーム側には調理台もあり、たまに少人数向けの「お料理教室」や「酵素玄米講習会」なんかも開講しているそうです。
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