肉 澤正

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H. Yoko

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ステキな大人の雰囲気のお店で1,000円台からランチが味わえるなんて凄いです！ 肉のスギモトと鰻の澤正のコラボ？のお店。 (昨年食べたメニューで今は変更しています) ☆和牛 赤身丼 ¥1,200(税別) 口取りのメンチカツにサラダにどんぶり。 お味噌汁はおかわりできます。 ドリンクはコーヒーか紅茶が選べました。 お味噌汁にビックリ！ お肉が入っていて土手煮みたいな甘いお味噌汁で、美味しい(*≧∀≦*) けっこうボリュームあります。 ワインを楽しめるお店で三越と松坂屋の間にあります。 立地やオシャレなお店的にお綺麗な奥様が多かったです。 お店の方の振るまいもその辺のお店と違います。 とてもステキすきだのでまた行きたいです(*^-^*) #肉 #和牛 #ランチ

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神戸太郎

誰もが美味い！と叫ぶ和牛赤身丼。 年末年始に栄の松坂屋や三越、ラシック、パルコ に来ることがあれば是非ランチしてみてください。肉澤正。 あの肉のスギモトと鰻の澤正のコラボ店。 和牛赤身丼1200円税別がオススメ。 まず最初に和牛の小さなミンチカツがベリー系のソースとともに供されます。 これを食べれば、小さくとも詰まりきった肉の旨みに次に来る赤身丼に期待が鰻登っちゃう仕組み。 サラダと赤出汁とともにいよいよ赤く輝く和牛赤身丼が登場！ これはレア感満載なのに他では食べられない、歯で噛み切れる柔らかさ、高級なお肉であることが一目瞭然。 今回は職場仲間をランチにご紹介。 全員が美味い〜と叫ぶ赤身丼。 さらに最後に出てきたハート型コーヒーカップに女子は可愛い♡と反応。 デートでも、休日の豊かなランチでも、間違いないお店。 和牛赤身丼は限定数なので、入る前に残っているか確認してみてくださいね。

飛騨 愛海

最強コラボ！！ カーザデラマンテの跡地に最強のコラボができました！！ 澤正と肉のスギモト！！ 口どりの一口メンチカツがたまらない！ ハンバーグは1500円！ この雰囲気でこの値段ならありですよね！！ でっかいワインセラーもあるので今度はワインといただこうかしら！

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神戸太郎

食べたことがない程の柔らかな赤身がルビーに見えてくる。 こちらは栄に今年できた肉　澤正。 鰻の澤正とスギモトのコラボらしいです。 高級レストラン感溢れる店内。 1200円の和牛赤身丼ランチをいただきました。 最初に突き出しとして出された黒毛和牛100%のミンチカツは無茶苦茶ぎゅっと肉が詰まっていて、ソースはベリー系のジャムのような酸味甘味。 サラダドレッシングが美味！ 赤身は外側のみを軽く炭火で炙り、香りをつけてある。そこに艶やかなる黄卵。 混ぜて山葵を載せていただけば、柔らかさに頬も緩む。 初めての柔らかさ、これは超美味。さすがスギモトのお肉。甘いタレは澤正の鰻丼のタレを彷彿とさせます。こんな組み合わせ、ズルいぞ！ 誰なんだ、牛肉に山葵を初めて合わせたのは。 素晴らしい組み合わせではないか。 この価格、クオリティで食後に珈琲、紅茶まで付いてくる。このラブリーなカップもご覧あれ。 澤正らしく、ステーキやコースだけでなく、牛肉まぶしもあるようです。 鰻に飽きた客人とのランチに。 ワインセラーにはかなりのボトルもあり、夜はステーキをデートで。 良いかも知れませぬぞ。

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名古屋 明菜

肉 澤正ランチ。 こちらは、栄のカーザデッラマンテがあった場所です。 9月3日にオープンし、 日本料理 澤正の系列で、 肉のスギモトとのコラボのお店です！ ワインの取り扱いは1000本超え！ 階段で地下に降り、高級な店構えと入ってすぐのワインセラーが高級感抜群！ そんな雰囲気ですがランチはお値打ち！ 高級感のあるこのお店で 1200円〜ランチが食べられます。 そして、どのランチにも口取りとして 和牛100パーセントのメンチカツが出てきます。 口取り、メイン、お漬物、お味噌汁、飲み物 がセットなので とってもお値打ちに感じました。 今回は 和牛赤身丼をいただきました。 炭火で焼かれていて 美味しかったです。 そして お味噌汁にまでお肉が入っていました！ 食後の紅茶のカップは カーザデッラマンテの時と同じハートのカップでした♥️ 幅広い年齢層にウケそうな感じで 仕事の休憩の様な方々が続々と入ってみえました。 夜は、7000円コースから。 また 全然違う雰囲気なのかなと思います^_^ ご馳走さまでした！