スタンド八とり本店

モーニングとかの存在を知らずに単品注文 次こそはモーニングで ご馳走様でした

大阪西成で、スタンド焼肉初体験。 お兄さんが「4種盛りがお得だよ」って言われたので、それと酎ハイを注文。 初めてだったが、ちょっとお肉が硬かった気がする。もしかしたら、焼き足りなかったのかな？ 常連さんは、各々好きな部位だけ頼んでいたので、今度は見習ってみよう。

なんだか特にやることもない休日の朝、娘は早朝から仕事で出掛け、カミさんはまだグースカ高いびき。 腹も減って来たし、朝酒でもひっかけに行くかぁとやって来たのは今池の八とり本店。 まぁ我ながら朝の8時過ぎから元気なこととやや呆れ気味だが、それだけ健康な証拠でしょうww この店は「伊勢焼き鳥」の専門店。味噌ダレを絡めた鶏の各部位を、自分で網で焼いて同じ味噌だれに漬けて食べる。焼肉の鶏肉版のような料理。 なんでも三重県の伊勢地方では焼き鳥といえばこのスタイルが普通なのだとか。 この日のオーダーはヤゲン・ズリ（砂肝のこと）・骨抜き手羽・ニンニク焼き。そしてニラキムチ。この店はキムチの種類がいくつかあるんたけど、自分的にはここのニラキムチはどこよりも美味い。 まずは赤星のグラスを呷り、おもむろに網に乗せて焼き始める。一人の立ち飲みで、網焼きを育てながら、キムチをつまんで一杯二杯…うーん、幸せだ❤️ この味噌だれはもちろん三重県ということで赤味噌。コッテリと甘辛い中にピリッと香辛料の効いた美味いタレだ。 日曜は鶏の入荷がなく、肝関係は提供がなくなるので要注意。また、平日でも売切御免のようなので、できるだけ早い時間の訪問がおすすめ。

大阪の西成に宿泊したので、朝飲みで来ました。モーニングセット500円、オアシスセット1100円、ケツの皮410円を注文しました。 自分で焼くスタイルでとても美味しかったです。 店員の愛想も良くて、また来たいです。

スタンド八とり本店さんに初訪問､鶏肉を自分で焼く立ち呑みモーニングをお値打ちに楽しみました^O^ 卓上の塩胡椒を掛けて､好みの焼き加減で頂きました^O^ ハラミは歯応えがとても良く､塩胡椒味で美味しく頂きました^O^ 鶏のリードボーはとても柔らかく､網から落とさないように焼くのは大変でしたが､とても美味しく頂きました^O^ リードボーは胸腺で､牛だとシビレという仔牛にしかない希少部位で､有名なフレンチ食材ですが､鶏の場合はオタフクというようです^O^ モーニングセット 　（ドリンク＋お任せ1品） 500円 　麦焼酎水割り､ハラミ 追加注文 　麦焼酎水割り 280円？ 　オタフク（鶏のリードボー） 410円 ドリンク＋お任せ4種盛りのオアシスセット1,100円にするか迷いましたが､モーニングセットに好きなものを追加することにして正解でした^O^ ご馳走様でした(^O^) #西成 #立呑み #人気店 #鶏焼肉 #ハラミ #リードボー #自ら焼きます #朝から呑めます #スタンド八とり #モーニング500円 #オアシスセット1,100円