やみぞ蕎麦 しらたき

えぇ〜！薬師の湯が定休日？ 川治温泉まで来てそれはないよな〜。でも営業時間を確認しないのは自己責任。まっ次回を楽しみにしましょう。鬼怒川温泉に戻る途中で、日塩道路という有料道路がある。小学校の夏休み、家族旅行で日光、鬼怒川、塩原、那須を巡る旅を亡き父が計画してくれた夏休みの思い出が蘇る。当時は国鉄のバス（現JRバス）が運行されていた。日塩道路の入り口にある「やみぞ蕎麦 しらたき」さんに入店。もり蕎麦の大盛りを注文。こちらのお蕎麦は、実に丁寧な盛り方をしています。そばを手繰るをとスーとそばを箸から蕎麦猪口に運ぶ事もできました。蕎麦つゆは、濃いめの甘口で私好みです。蕎麦は視覚が大切と思っています。それは器も含めて、蕎麦の艶は水気を失うと香りも、イメージも台無しになる。しらたき＝白滝。白滝で寒晒し蕎麦をつくるという。でも店名の「しらたき」の前に「やみぞ蕎麦」とは何なのか？八溝とは栃木でも茨城県境の山岳をいう。聞くことを忘れてしまったが、栃木県の美味しいお蕎麦を味わいたい。ごちそうさまでした。街道沿いで高原大根を買う。今晩はけんちん汁。温泉は、塩原温泉のみかえりの里「彩花の湯」に入湯できました。源泉掛け流しがいたるところで入湯できる幸せ。栃木の温泉です。