とんかつ専門店からり

またまたからりさんです。 今回は、ヒレカツです。 サクッとしてジューシーな、ヒレカツのイメージが変わるような逸品です。 これからますます美味しくなるカキフライと、なんとエビフライまで付けてしまった豪華なトッピング。 初めて食べたときに「これヤバい」と呟いてしまったのは、ここだけの話。ヤバいを良い意味で使うのは、あまり好きではなかったのですが、本当に思わず…でした。「普通に美味しい」なんて絶対言わせません。 善光寺に行ったら、是非ご賞味あれ。

お値段は結構はりますが、美味です。

以前行ったときの投稿です。（下書きのまま残してしまいました。） 夏頃にオープンしたとんかつ専門店です。 「とんかつふじ」が閉店し，近くの「かつ蔵」さんのみが贔屓なのですが，新規開店と聞いては黙っていられずに行ってみました。 銘柄豚「和豚もち豚」を使って，ラードで揚げるそうです。 お米は信州の宝「幻の米」が提供されます。 写真は，「もち豚厚切りロースかつ」に海老フライを１本追加しちゃいました。 少し時間をかけてじっくり揚げた厚切りかつ，なかなかのものでした。 また，ヒレかつも柔らかくジューシーで美味しかったですよ。 これからの季節は，カキフライが登場のようです。 「かつ蔵」さんのジャンボなカキフライも捨てがたく，どっちに行こうか迷ってしまう，うれしい選択肢が増えてしまいました。

厚切りロースかつにカキフライをトッピング。 おまけに、杏仁豆ふを食べてしまいました。 ここのカツは脂身に甘みがあって、とても良いです。 今日は、西宮神社の宵えびすでした。

善光寺の近くの豚カツ屋さん。 厚めのお肉で美味しかったですが、アラサーの胃袋のは脂が刺さりました。 コッテリ系が得意じゃなければちょっと量を考えた方がいいかもですね！味は美味しいです！