霊泉寺温泉 和泉屋旅館

旬の食材、山菜をたっぷり味わった温泉宿。 日本秘湯を守る会会員宿で、湯も極上のぬる湯が堪能できるけど、食事もとてもおいしかった…… すきやきもおいしかったけど、 山菜三昧が素晴らしかったな。 若女将さんこだわりの、入手困難な地酒もいろいろあったので、地酒セットと合わせていただいた夕餉。 山菜の天ぷらと日本酒のペアリング、シアワセでした。 こちらの湯宿、山菜三昧もとてもおいしかったけど、実は秋の松茸三昧が最高なのだそうで… すでに予約いっぱいだから平日しか空いていないけど、タイミング合わせてまた行きたいな。