さがゑもん

【`23.2.18】レビュー26 今年からランチを始めたこちら 気づいたのが先月後半 こちらの手打ち十割そばが目当て 現在の昼営業はそばのみ 山形独特の黒い蕎麦と出汁の旨味が程よい汁 この蕎麦は他の地域では食べられませんからね 私は山形蕎麦は汁が美味しいところが少ないので敬遠してましたがこちらは好み 山形の名物だしも付いてました

【`21.8.8】レビュー160 二日町の人気店パドリーノに行ったらやはり予約なしでは入れず。 諦めて国分町方面へ行こうとしたら、いつも日曜日営業していないお店が開いてる。 寒河江のアンテナショップのこちら。 私仙台で山形蕎麦食べましたが、どこもピンとくるところがなかったが、何か惹かれて入店。 寒河江十割蕎麦注文したところ本日はなしだとか。 冷たいおろし鶏そばに山形だしの付いたご飯セットを注文。 目の前の釜で蕎麦を茹でていただけます。 盛り付けは裏の調理場。 さて着盆です。 汁一口。 うんま！！ こんな鶏そば初めて！ 鶏の出汁がしっかりで出ます。 これは仙台で一番ではないでしょうか！ そばは固めの田舎そば。 親鶏のようなコリコリ感はないももの、鶏チャーシューも美味しい。 感動は山形だしも。 粘りはそれほどなくても野菜の美味しさに仄かな昆布の旨味。これをツヤツヤのつや姫にぶっかけて食す。 幸せが口に押し寄せましました。 今日が祝日でたまたま開いていたようですが、ラッキーでしたw

仙台市青葉区二日町にあるさがゑもんさんに来ました〜。今回は寒河江の冷たい肉そばを寒河江盛り（900円税込）にて注文です。コシのある山形そば！これ、喉ごしも良いですね。おつゆにも優しさを感じます。寒河江盛りはいわゆる大盛りでお蕎麦450gありますが、あっという間に食べきりです。また来ますね、ごちそうさまでした！(๑˃̵ᴗ˂̵) #さがゑもん #冷たい肉そば #寒河江盛り #そば処ひふみ監修 #カウンター席あり #ランチ #仙台

仙台市青葉区二日町にあるさがゑもんさんに来ました。今回は、芋煮定食（850円税込）を注文です。芋煮は醤油ベースに牛肉が入った山形スタイル！何だろう、素直で素朴な味わいの中に美味しさが凝縮してますね。寒河江産のプレミアムつや姫もおいしい♡おかわりしてしまいました（笑）山形ダシまでいただけるご褒美ランチ、次回はお蕎麦も食べてみたい。ごちそうさまでした〜♪ (o^^o) #さがゑもん #芋煮定食 #つや姫 #だし #ランチ #仙台

家の近所に何やら行列が！ 行ってみると山形の肉そば屋さん。 寒河江のアンテナショップとのこと。 オープンして間もないのでバタバタしていましたが落ち着いたら夜も行きたいなと思えるお店でした。 肝心の味は、寒河江で食べた肉そばよりも美味しかったです！ 寒河江盛り？が特盛以上のボリュームなのはビックリしました(笑) 店員さんも優しくてホッコリしました。