ふくばこ蕎麦店

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中田清美

鉄輪温泉の柳屋さんの前にある、 ふくばこさんに行きました。 ざる蕎麦をオーダー。 煮卵と佐伯のすり身ごまだし添え。 薬味は、辛味大根とわさびです。 冷たい蕎麦茶を戴きながら待ちます。 蕎麦が到着。 蕎麦つゆは辛口なので少しずつと。 うん、辛いなあ。 初め辛味大根とわさびを摘んで、 そのまま食べてみました。 辛味大根は鼻腔に抜けて蕎麦にマッチ わさびは突然GOOD。 私的にはもう少し薬味欲しいなあ。 近場だしまた来ようっと。

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中田清美

鉄輪温泉のふくばこ蕎麦店さん、 初訪問、®️も登録しました。 ユーザーの木原さんお勧めです。 ざる蕎麦をオーダーしました。 蕎麦前に小鉢二つ着きます。 出汁巻きと茄子の煮浸しです。 お蕎麦には、わさびと辛味大根が添えられます。 初めはわさびだけで頂きます。 お塩や一味唐辛子が欲しいなあと思いました。 蕎麦茶や蕎麦湯はセルフです。 店主さんが一人で作られています。 綺麗な店内で、お客様も長居をされる方が多かっ ったです。