マルコンソール 名古屋

名駅２丁目にあるフレンチレストランに 予約を入れてディナーで行ってきました。 店内は落ち着いたモダンなくつろぎ空間。 今回はお得なワインペアリング６杯付きの 素敵なマリアージュコースを楽しみます。 【Menu Mariage：16,500円】 ◆アミューズ3種 ◆コウイカ キャビア ◆オマール海老 春キャベツ 　ソースアメリケーヌ ◆金目鯛 ほうれん草 　ソースヴァンブラン ◆仔羊のロースト 　白ポルト酒のソース ◆フロマージュパナシェ ◆柑橘 ミントのジュレ ◆ヒハツのアイスクリーム ◆3種のミニャルディーズ ◇ワインペアリング6杯 ほとんどの人がこのコースにしてましたが 料理は無化調と手作りにこだわりを持った しっかりとした本格的フレンチが楽しめて ペアリングのワインも至福のひと時です。 金目鯛に仔羊のローストも火入れが絶妙で コクのあるソースとの調和が絶品でした。 自家製パンに食後の焼き菓子も素晴らしく フロマージュにはソーテルヌを合わせたり 最初から最後まで楽しめるコースでした。 ソムリエのサービスも良かったです。 ごちそうさまでした。

名古屋に立ち寄り美女とちょっと早い時間からディナー。 フランス・ロマネ村の一級畑の名を冠した則武近くのフレンチレストラン。 もっちりなほかほかパンに、多彩なソースで戴くコースディナーは、目と舌を喜ばせるに十分。 海の幸、山の幸、魚に肉に、花に草に。 ペアリングワインを頼んで、味のわかるお相手と最大限にお皿を味わおうと言うわけで。 ほろ酔い、名古屋の暑い夏の夜風も懐かしく。 良き夏の思い出になりました。

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【住宅街に佇むフレンチ名店でランチDejeuner A ！】 愛知県名古屋市西区名駅2-24-9 COMSビル 1Fにるマルコンソールプリュさんに訪問しました。 ランチをいただこうと予約して訪問しました。 カウンター席へ案内されました。 【Lunch】 Dejeuner A ～ デジョネ アー ～ 4品＋デザート一皿＋コーヒー 自家製パン2つ付き 新玉葱のポタージュ ジャンボンペルシェ 鳥賊 自家製からすみ イトヨリ 新じゃがいもソースヴァンブラン 柑橘 カシスムース ミニャルディーズ 白ワインをいただき、新玉葱のポタージュから！ 濃厚なポタージュで食欲を掻き立てられる美味しさです。 前菜のジャンボンペルシェは上にタルタルソースがかかっていて、ハムとゼリーの味わいにアクセントされ、旬野菜のさっぱりしたドレッシングとの相性も良し。 オーブンから取り出した自家製パン2種は、どちらも異なり料理を引立ててくれる食感と美味しさです。 イカにからすみの料理はからすみのアクセントが口の中で広がり、ワインとの相性もいい感じ。 メインは魚料理でイトヨリダイのヴァンブランソースに新じゃがいもと小松菜、舞茸が添えられていました。 鯛は丁寧に焼かれ、皮も身も異なる食感と味わいを楽しめます。上に香ばしい桜海老もアクセントになって、鯛の旨味を海老が包み込む様な味わいで、濃厚で少し酸味のあるヴァンブランソースとの相性抜群でした。 デザートはムースで包まれているのではっきりとわかりませんが、グレープフルーツだったかカシスムースの甘さと酸っぱさが丁度良いさっぱりしたデザートで、メインの濃厚な口の中をリセットしてくれました。 最後はコーヒーと焼き菓子を堪能して、とても美味しいランチでした。 この内容ならコスパも良く、色々なシーンで活用できそうな満足できるレストランです。 南側に早苗公園が広がり、春爛漫な季節の中で、とても美味しいランチでした。 名古屋市西区の住宅街にひっそりと佇むフレンチの名店でした。 またお邪魔したいと思います。 ご馳走様でした。 #マルコンソール #フレンチ #西区 #亀島 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #2024kn #266 #KatsushiNoguchi

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名古屋市西区名駅2丁目の『マルコンソール名古屋』でのお食事です。お店はカウンターとテーブル席で20席程で、カジュアルなビストロと言った感じのお店で野菜、お魚、お肉等素材にも拘りを持っていらっしゃるそうです。ワインとのペアリングでも頂けます。今回はお魚、お肉の両方を頂くコースです。帆立はプリプリで旨みたっぷり、またメインのさくら姫豚は柔らかくとても美味しかったです。女性の方にとても喜ばれました。 #名古屋 #名古屋駅 #ビストロ #さくら姫豚

お正月に空いてるレア店。 ちょっと駅から歩くけど、店内は素敵な空間でした！