【もう言わずと知れた”フィナンシェ”の名店… やっぱり美味しいですね〜】 さて、今回は小生の誕生日ランチ『天香回味』さんの帰りに、此方に立ち寄りテイクアウトです。 購入したのは、やっぱり… ◾️プレーンの焼きたてフィナンシェ ×6 此方の”フィナンシェ”…ローストしたスペイン産マルコナ種アーモンドプードルと、焦がした国産発酵バター、風味豊かなきび糖で香ばしさを感じますね。 インスタのストーリーズで製造過程を拝見した事がありますが… 高温のオーブンで短時間で焼き上げている事で、中はしっとり、外はカリっとした食感です。 此方のフィナンシェは、やっぱりプレーンが一番お勧め。 その美味しさは… もう言わずと知れた鉄板‼︎ なお、此方のフィナンシェ等は、一個単位で気軽にお願いできるところが嬉しいですね。 『新宿ISETAN』さんのお店の方は、週末などは行列が通路を跨いで階段辺りまで並ぶくらいヒドいのですが… 此方のお店は、それに比べて割合サックリと購入出来るのも嬉しいです。 ご馳走様でした。 #テイクアウト #三越 #銀座三越 #フィナンシェ #ノワ_ドゥ_ブール_三越銀座店 #ノワドゥブール #ノワ_ドゥ_ブール #銀座駅 #中央区 #東京都
焼き立てのバター香る贅沢フィナンシェが気軽に楽しめる、行列必至の焼き菓子専門店
こちらは、焼きたてフィナンシェが看板商品の焼き菓子店です。外はカリッと、中はしっとりとしたフィナンシェは、ローストしたスペイン産アーモンドプードルと国産発酵バター、きび糖を深く焦がして仕上げることで、濃厚な香ばしさと芳醇な味わいが際立っています。一個単位で気軽に購入できるのも嬉しいポイント。週末は行列ができることもありますが、比較的スムーズに購入できることも多く、手土産や自分へのご褒美にぴったりです。マドレーヌやレモンケーキ、クッキー缶なども豊富で、それぞれ素材の持ち味が引き立つ優しいおいしさが評判。焼き菓子好きなら一度は味わいたいお店です。
