Brisket RONY

✰︎ ブリスケ ロニー✰︎ ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ 京都グルメで肉テロにいってきたのだぁ～ もちろん看板メニューのチャドルバキ⸝⋆⸝⋆ ･ あんまり聞いた事ないけど！ 焼きしゃぶと卵をあわさったような料理 韓国ではよくあるみたい…… 3人でいったのでタイラギ貝も 食べてみました( ^_^)／ このつけ汁のタレがやば美味✨ プルコッチではなくあまり辛くない 食感と風味のある薬味 レア気味に焼いたお肉を焼いた卵と いっしょに食べたらハマっちゃうやん⤴︎⤴︎⤴︎ ･･･ 単品でハンバーグとカレーも 追加するぜぇ٩(◜ᴗ◝ )۶ ･･･ ランチの牛すき丼がめちゃくちゃ美味そう やったけど次回にしよう.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ マスターが暇な時間に焼いてくれたから 余計に美味かったですありがとうございました また京都にきたらランチにいってみよう⤴︎⤴︎ ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ こちらもよろしく⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ ✯ たくみんのグルメ日記‪✯‬ ✰︎食べログ @たっくん9009 ✰︎Instagram @takumin8888 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩ ブリスケ ロニー ☎️075-746-7954 京都府京都市中京区新町 通錦小路下ル小結棚町434-4 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ ⁡ ✰︎ ブリスケ ロニー✰︎ ‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ ･‎⋆ 京都グルメで肉テロにいってきたのだぁ～ もちろん看板メニューのチャドルバキ⸝⋆⸝⋆ ･ あんまり聞いた事ないけど！ 焼きしゃぶと卵をあわさったような料理 韓国ではよくあるみたい…… 3人でいったのでタイラギ貝も 食べてみました( ^_^)／ このつけ汁のタレがやば美味✨ プルコッチではなくあまり辛くない 食感と風味のある薬味 レア気味に焼いたお肉を焼いた卵と いっしょに食べたらハマっちゃうやん⤴︎⤴︎⤴︎ ･･･ 単品でハンバーグとカレーも 追加するぜぇ٩(◜ᴗ◝ )۶ ･･･ ランチの牛すき丼がめちゃくちゃ美味そう やったけど次回にしよう.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ マスターが暇な時間に焼いてくれたから 余計に美味かったですありがとうございました また京都にきたらランチにいってみよう⤴︎⤴︎ ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ こちらもよろしく⤵︎⤵︎⤵︎⤵︎ ✯ たくみんのグルメ日記‪✯‬ ✰︎食べログ @たっくん9009 ✰︎Instagram @takumin8888 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩ ブリスケ ロニー ☎️075-746-7954 京都府京都市中京区新町 通錦小路下ル小結棚町434-4 ✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩ #京都グルメ#京都ランチ#河原町グルメ #三条グルメ #祇園グルメ#烏丸御池グルメ #京都#京都タワー#グルメ旅 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #京都カフェ #肉#肉肉#肉テロ#韓国料理#コリアンフード #Korean#koreanfood #チャドルバギ#焼きしゃぶ#肉好き#肉好きな人と繋がりたい #京都食べ歩き #サムギョプサル#プルコギ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

・ハラミ専門店 や ・ロース専門店 はメジャーですが、肉通では密かな人気部位である牛の前バラ肉【ブリスケ】にスポットを当てた、全国的にもなかなかお目にかかれないお店が京都にオープン 前股の内側のブリスケは、適度なサシはあるものの脂身のしつこさもなく、噛めば旨味が広がり濃厚な味わいが特徴。 こちらでは、このブリスケのみの提供、しかも黒毛和牛のブリスケが頂けます 看板メニューは、薄くスライスしたブリスケを焼きしゃぶのようにして食べる韓国料理【チャドルバギ】、他にもブリスケを使った一品料理が充実o(^o^)o オーダーしたのは、 【たいらぎ貝セット】(ブリスケ・たいらぎ貝・だし玉子)2300円 まずは、 特殊な鉄板の周りにだし玉子を流し込みネギを散りばめて、これだけで食欲をそそりますね～ 綺麗なピンク色の黒毛和牛のブリスケは鉄板の上でサッと焼いて、まずは唐辛子入りの酸味がきいた特製タレにつけてパクっと ブリスケの甘味とタレの酸味が絶妙に！ ブリスケの上にタイラギ貝・高菜・ワサビを乗せて、ブリスケで巻いて食べるとこれまた病み付きの旨さに❤ 肉から流れ出た脂や旨味が加わっただし玉子も美味しい～ 個性光るお店、自宅近くに欲しい❗

黒毛和牛を使ったチャドルバギはここだけであろう。辛くないししとう(万願寺？)を巻いて、酸味の効いたタレであっさり頂くのが、食感、酸味、旨味の三重奏を奏でクセになる！！ ブリスケだけで3周してもうた！！ 旨味たっぷり吸った玉子焼きもおかわり自由

関西テレビの「よ〜い、どん」で紹介されたブリスケロニーさん、行って来ました！ 1番人気のチャドルバギに、ライス、キムチ、スープが付いて1500円はとってもお得♪

鉄板の縁で焼いた出汁卵と一緒にお肉を食べます。出汁卵は追加550円で以降はおかわりし放題‼️タレはポン酢のようなさっぱりめのお味でパクパクいけます。 この料理、韓国では昔からあるらしいですが、使う肉の部位が肩から脇の部分（チャドルバギ？）だそうで、日本ではチャドルバギにあった切り方をしてくれる肉屋さんがあまりないのだとか。 関西でもかなり珍しいかも？ 我々は焼きレタスも追加で頼んで、サンチュ的に食べました。 締めの明太高菜炒飯も美味しかった‼️ ■四条駅徒歩5分 ■韓国焼肉 ■予算2500円〜5000円 ■おすすめ人数:おひとりさま〜4人 #京都グルメ #京都ディナー #京都飯テロ #京都レストラン #kyotofood #kyotogourmet #kyotorestaurant #kyotodinner #ブリスケロニー #brisketrony #京都焼肉 #yakiniku