麺ダイニング まさゆめ

仕事で長浜へ。せっかくなので大好きなラーメン屋さん「麺ダイニング まさゆめ」で晩御飯♪ メニュー豊富なお店なので迷いつつも、オーダーしたのはいつもの… ●特濃鶏そば醤油 この日は、トッピングの玉子が無かったので10円引きでした。 とろみのついた濃厚な鶏白湯スープ。塩より醤油はコクが深くより濃厚な味わいに！ 鶏なので、濃厚だけど後味はスッキリ。しっかり鶏の旨みが感じられます。 合わさる中細麺は、少し柔らかめの茹で加減ながら、程よいツルッとした喉越しと、もっちりした食感が共存。スープとの相性もバッチリ！ 2種のチャーシューは、共にしっかり味が染み込んでいて柔らかく相変わらず美味しい。 結局スープまでしっかり完飲！ やっぱり、ここのラーメンは「特濃鶏そば」が一番大好きです♪ いつも美味しいラーメンごちそうさまでした♪ #滋賀県長浜市#ラーメン#濃厚鶏白湯#ラーメン食べ歩き#過去モノ

定期的に食べたくなるお店の一つ♪今回はディナーで利用！✨ 閉店間際でしたが滑り込みセーフ！ 大好きな、特濃鶏そばにしようか迷いつつ、 お初の、 ●爆弾まぜそば 並 をオーダー！✨ 5分強で着丼！思ってた以上に、やんちゃなやつ来た〜！ まぜそばに、唐揚げがゴロゴロ！二郎みたく、もやしとキャベツがたっぷりトッピングされ、その上に刻み海苔と一味唐辛子がたっぷり降りかかってます！ まぜそばの肝のベースのタレは濃ゆい醤油味！一味のピリ辛がパンチになっていて食欲そそります！ 合わさる麺は、しっかりした歯ごたえともっちりした食感のストレートの中細麺！ 濃いめのタレとしっかり絡んで美味しい！ 他のトッピングは、細切れチャーシューと卵黄！ 卵が、濃ゆいタレを中和してマイルドに！ さらに、お酢を投入して、さっぱりした味わいに味変！ 見た目以上にボリューム感もあって、食べ応えバッチリ ジャンク丸出しのまぜそばでしたが、美味しく完食出来ました！ ごちそうさまでした♪ #滋賀#長浜#ラーメン#まぜそば#ジャンク#過去モノ

長浜で仕事だったので、久しぶりのまさゆめさんへ♪ いつもの、特濃鶏そばにしようと思っていたのですが、そういえば食べた事無かった、 ●味噌らーめん 870円 ●チャーハンセット 400円 をオーダー！ サクッと着丼！湯気とともに味噌の良い香りが！✨ トッピングは、キャベツ、メンマ、チャーシュー2種、ネギ、もやしなど。 スープの味噌は、赤味噌強めのブレンド。味噌の風味が濃厚ですが、塩辛過ぎず、コクが深くて美味しい！ 合わさる麺は、ストレートの細麺で固めな茹で加減！シコシコした食感で、スープとの相性もまずまず。 薄切りと巻きの2種類のチャーシューも、いつも通りしっかり味が染みていて柔らかくて美味しい！ 玉子多めのふっくらチャーハンは、セットでもボリューム感有り！シンプルで相変わらずの旨さ！ 味噌らーめんもなかなか美味しかったです！ ごちそうさまでした♪ #滋賀#長浜#ラーメン#味噌ラーメン#ラーメン大好き

長浜で仕事した後、ギリギリ閉店時間に間に合いそうだったので飛び込みました！！ なんやかんや、やっぱり大好きな、鶏そばが食べたくて、 ●特濃鶏そば(醤油) 870円 ●チャーカラセット 550円 をオーダー。 特濃鶏そばは、醤油と塩が選択出来て、どちらも旨いですが、醤油はコクが有って濃いめの味付け！ ドロドロ特濃スープがより濃く感じて相変わらず旨い！ チャーカラセットは、半チャーハンと唐揚げ2個のセットになっていて食べ応えバッチリ！ にんにく醤油味の唐揚げは、柔らかジューシー！サッパリした味わいのチャーハンも、濃い味の鶏そばにピッタリ！ 今宵も美味しいラーメン堪能です！✨ ごちそうさまでした♪ #長浜#ラーメン#鶏白湯#濃厚鶏そば

長浜のお気に入りのラーメン屋さんで仕事途中に晩御飯♪ いつもは特濃鶏そば推しですが、今回は少し趣向を変えて、 ●濃厚つけ麺 をオーダー しばししてつけ麺着丼！✨ 特濃鶏そばを彷彿とさせるつけ汁は、とろみが有りつけ麺なので鶏そばよりも濃い味付けで濃厚！ ピリッと一味の辛さがアクセントになっている白湯スープになってます！ 合わさる麺は、シコシコした食感の太麺！冷盛りで麺がしっかり締まってました トッピングは麺の上に玉子、メンマ、海苔、モヤシ、キャベツ、漬け汁の中にチャーシューとネギが入っています とろみの有るスープがしっかり麺に絡み、鶏の旨味が一気に口の中で広がり美味しい！ つけ麺もなかなかのクオリティで旨し一杯でした！ ごちそうさまです #長浜#ラーメン#つけ麺#濃厚鶏白湯#過去モノ