ジャン

食肉文化が根付く匝瑳市にあるこちらのお店は、予約必須の落ち着いた雰囲気で、地域の方々にも親しまれています。新鮮なホルモンを様々な部位で提供しており、臭みのないレバーや食感が楽しいコブクロなど、どれも味わい深い逸品。焼き加減を自分で調整し、タレ・塩のお好みで楽しめます。季節限定のもつ鍋は、すき焼き風な味付けで、煮込んだ玉ねぎの甘さとホルモンの旨みが絶妙。箸休めのお新香やサラダも評判です。地元産豚肉の旨味を存分に味わいたい方におすすめです。