8/18。お盆休みの最終日。 面白い所がないかWEBチェック。 ！ピコーン！ ありましたよ～♪近場でかなり意識高い系のカフェが♪え～っと場所は姫路市の御着駅下車100m内。 ランチは別の場所を計画たてたのでモーニングのあるこちらには10時過ぎに到着。ふふふ…軒のブルーが好みです♪ 『珊瑚椀』さん。 立て看板を見て迷う。 ３タイプのモーニングメニューがあるんだけど…それぞれ魅力的なんよねw ·有機ブレッドモーニング ·スープモーニング ·オーガニック卵のTKG 決めたっ！間を取ってスープモーニングにしますwいや、ホントはスープモーニングだけが謎が多いから気になってね～w いざ店内へ。 8/8にオープンとあって店内はまだお祝いモード。器もお皿よりお椀が目立ちます。注文を済ませて下書きのチェックw カレー３連発、ゴオリ３連発、等々早くアップしなきゃ！ ( ｡ﾟДﾟ｡) 出来上がったみたいです。セルフなので受け取りに行きます。 もうね、ヘルシー感しかないぞ♪ スープとはズバリ『味噌スープ？』 味噌に関しては情報は書かれてないけどおそらくはこだわってるんだろうなぁw 具だくさんの野菜たちは有機野菜。 おにぎりは『有機黒米入り無農薬米』 その他、ワードとしてはグルテンフリー、オーガニック、素粒水などなど。 スープから。 捉えようによっては薄味。お店的には塩分控え目と行った感じかな？野菜がゴロゴロ入っているのが嬉しいね♪ おにぎりは味は付いてません。あえて言うとお米の甘さを感じて♪といったところなのかな？そこは漬け物で補いましょう。 ("｀д´)ゞ で、ドリンクは『白茶』のホット。 生産量が少なく貴重で、かつては貴族の間でしか出回らなかった高級茶ですって！そ·し·て·抗酸化作用が緑茶の３倍！つまり…老化を食い止める事が出来るんですぅ♪ …っていう情報をまとめているとお姉さん店長さんが『サービスでカバノアナタケ茶も付けさせていただきますね～♪』と。 また何かお茶キターw ググる私。 カバノアナタケ…白樺が濾過した大地の栄養を十数年もの歳月を掛けて凝縮し成熟したキノコ。こちらも希少で『黒いダイヤモンド』と言われているとか。 何この伝説のキノコ的なヤーツw で、気になる効能は…抗酸化酵素でこれまた老化防止、水溶性リグニンによるダイエット効果などなど。 何か今、私の内側ヤベェw いやぁしかし…ここまでのこだわり…『ametuchi』さん以来かも。これから更に期待です。 #駅近で嬉しい #ヘルシーメニュー #オーガニックでやさしい #胃に優しい料理 #朝からでも食べ易い #アンチエイジング ※因みに夜はBar的な雰囲気になるのかな？お酒あり、一品料理ありみたいな。 それはそれで是非行ってみたいです。
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