愛溢れまくりの平塚ブリュワリー♡
2026/09/30（WED） 初の平塚ヨガの後にやって参りました。 南口から少し歩きます。10分くらい? フランス人オーナーのダビドさんが営む、個性派クラフトビールのお店平塚のYggdrasil Brewingへ ⓇTomoさんのレビューからずっと行きたかったコチラのお店にやっとこさ来れました! オープン直後に入店したので、一番乗り。 何処でもOKとの事で、もちろんカウンターヘ。 今回いただいたのは3種類。 あとシードルも飲んだな〜 L'Ananas（ラナナス） スタイル：Fruit Cider ABV：4.5% 醸造所：Yggdrasil Brewing／神奈川県平塚市 パイナップルを使った、ジューシーでトロピカルなフルーツシードル。 Shingeki no Kyochin スタイル：DDH IPA ABV：7.0%／IBU：25 醸造所：Yggdrasil Brewing／神奈川県平塚市 まずネーミングがヤバイ! パイナップルやマンゴーを思わせるフルーティーな香りがありながら、しっかり飲みごたえもあって、今回の一番のお気に入り♪ Fresh Bong（フレッシュボング） スタイル：CBD IPA ABV：5.420% 醸造所：Yggdrasil Brewing／神奈川県平塚市 テルペンと平塚産ホップを使った、ちょっと珍しいIPA。 それにしても、ダビドさんとの会話が面白い！ なんと5人のお子さんを育てるパパさんで、奥様のことが大好きなのも会話から伝わってきます（笑） 奥様が描かれた漫画まで販売されていて、お話を聞いているうちに思わず購入しちゃいました♪ クラフトビールのお話も興味深く、最近の日本の若い人たちは経済的に余裕がなく、なかなかクラフトビールを飲みに来られないって。 それと、藤沢のクラフトビール屋さんが 昨日だかに閉業しちゃったんだって。 私も一度行ったきりで、 それきり行かなかったけど 悲しいね。。 そして、平塚だからこそ、この価格で提供できるというお話も。 美味しいビールを造るだけでなく、もっと気軽に楽しんでもらいたいという思いや、平塚への愛着も感じられました。 さて、ビールのお供に何かつまみたいところですが、残念ながらおつまみメニューはなし。 そんな中、ダビドさんが鶏肉をほぐした、なにやら美味しそうなお料理を作っているではありませんか！ 聞けば、お子ちゃま達の夕食なんですって。 あまりに美味しそうなので、 「ちょっといただけませんか〜？」と聞いてみたところ、 「ダメ！」（笑） そりゃそうだ！ 大事なお子ちゃま達の夕食ですもんね(^_^;) ということで、代わりに塩味のプレッツェルを♪ あの独特な形とカリカリ食感、ほどよい塩気がビールに合う！ プレッツェルをパリパリ、ビールをゴクゴク！ いや〜、飲んだ飲んだ！ すっかり酔っ払っい。 ビールも個性的なら、店主はもっと個性的！ 美味しいビールに面白いお話、そして平塚愛まで感じられる、なんとも楽しいお店でした♪ ごちそうさまでした〜 またおじゃましまーす! そうだ、飲んでたら 「海のちかく」 をちょうど持って来たところで、 ダビドさんと奥様の記事が載ってた! サインももらったよ☆ ちょうどクラフトビール特集号で、 HUMANSの記事も！ 2026 CRAFT BEER No.73
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