【平塚／Yggdrasil Brewing】
「OkutoberFresh」
「Blåbær」
「Blackout」
「サルサ&ナチョス」
「OkutoberFresh」は、
平塚産のホップを使用したラガー。
地元農家さんとのつながりを大切にしているよ。
「Blåbær」は、
ブルーベリーを使用したノルウェー風のセゾン。
ルビーのような鮮やかなカラーが美しい！
「Blackout」の、
ブルーベリーマフィンを彷彿とさせる
ダークチョコレートの香りっていうのは
よく分からなかったけど、黒いのもいいね。
全体に、
ヘビメタ好きフランス人ブリュワーが作るビールは、
ガツンとパンチがあって好きだな♪
「サルサ&ナチョス」をつまみながらグビっ！
お食事系メニューは、ほぼ無いから
純粋にビールを楽しむ感じ。
お店は、
カウンター、4人掛けテーブル2卓。
奥で作っているのでタンクが見える。
ずっとヘビメタのMVが流れていたけど、
途中で湘南ベルマーレの試合にチェンジ。
メタルも悪くないしサッカー観戦も楽しいし、
美味しいビールがあればどちらも良き。
『イグドラジル・ブルーイング』では、
「シードル」や、はちみつのお酒「ミード」も
醸造しているよ。
だからビール以外もいろいろ気になる。
また伺います。
ごちそうさまでした。
#クラフトビール
#ブルーパブ
#醸造所併設
#ガラス越しにタンク
#PayPayが使える
