farm studio #203

1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ　¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき！

ずっと行きたかった学芸大学の中華料理屋さん。カウンターだけのこじんまりしたお店です。お二人で切り盛りされていますが、山椒が効いた本格的で新しいオシャレな中華料理がいただけます。 色々と気になるメニューがあるので、アラカルトで注文しました。 まずは烏龍茶2種類をポットでお願いして、食事スタート。天津系のメニューを一つから注文できるのがとっても嬉しいところ。 エビ春巻きと餃子、海老マヨをオーダー。どれも香辛料が効いていて、良い意味で想像を裏切るお味。他のお店では味わえないメニューたちです。黒酢の酢豚もとろとろの豚肉にマッシュポテトを絡めていただく斬新な一品。とっても美味しかったです！ 人気メニューの麻婆豆腐は白子付きでオーダー。山椒が効いてしっかり辛い麻婆豆腐に円やかな白子がアクセントになってこちらも美味。 さらに、ホタテと野菜の炒め物で少しさっぱりさせて、締めはtkg。こちらもしっかり中華な卵かけご飯になっていました。濃厚な黄身を崩しながらいただきます。 大満足なディナーでした。

学大にあるおしゃれカウンター中華。コースもありますが今回はアラカルトで。ちなみにアラカルトの場合、1人6000円以上の利用がルールのようです。 黒毛和牛の四川麻婆豆腐は挽肉じゃないお肉がたくさん入って贅沢、痺れ強めでガツンとおいしい！1つからオーダーできる餃子は小ぶりだけど旨味たっぷりでジューシー。松の実を使ったソースが個性的でした。 どのお料理もすごく美味しかったけど、ポーションはかなりかわいらしい。想像の半分くらいの量をイメージしておくと良いかもです。ホタテのガーリック炒めはそれなりのお値段がするのにベビーホタテだったのでびっくりしました。 TKGはからすみたっぷり、スープひたひたでリゾットのような美味しさ。ビジュアルも映え！だけどこれも小皿なので、〆というよりはおつまみ的に楽しむのが良さそうです。 しっかりお腹を満たすというより、美味しい中華をつまみながらさくっと楽しむのに良いお店だと思いました！ごちそうさまです。

ずっと行きたかったお店！ 恋焦がれてた想いに十二分に応えてくれる美味しい料理のオンパレード。 しっかり山椒が効いた麻婆豆腐も美味かったし、角煮のような酢豚も柔らかくてほっぺ落ちそうでした。 特に驚愕したのが、チャーハンです。パラパラを通り越してフワフワなんすよ。脂っこさもゼロ。どうやったらこんなチャーハンができるのか謎です。自分史上ナンバーワンチャーハン！めちゃめちゃ美味しかったです。

黒毛和牛の四川麻婆豆腐1980円、ホタテと野菜のガーリック炒め1300円。