ニルワナム 銀座

カレービュッフェ最高^_^ 仕事納めランチ

涅槃で待つ！ ニルワナム@銀座！ 銀座ベルビア館の7階にある。 神谷町や虎ノ門でも展開する人気の南インド料理店だ！ ランチはなんと！ 1,320円でビュッフェ形式の食べ放題！ ランチタイム限定とは言え、銀座のド真ん中でこの価格は破格である。 数種類のカレーとライス、ビリヤニもある！ インドの揚げパン・プーリーもある！ インドの軽食ティファンは、ワダと呼ばれる「笑って許して」を歌いながら豆をドーナツ状にして揚げたものまであった。 それほど豪華さはないが、南インド料理のツボはおさえたラインナップ！ 客層は日本人よりもネイティブなインド系の方が多い。 隣の席は中国系の2人とインド系の2人の4人組が、英語ではなく日本語で会話していた。 なにか真の国際社会の縮図を目の当たりにしたような気がしたと共に、中高大の10年に及ぶ日本の英語教育を真っ向から否定されたような気もした。 おやじ…涅槃で待つ！

東京都中央区、有楽町銀座エリアにあるニルワナム銀座店で南インドセット@1320円(税込)。 この状況下なのでブッフェはお休みしているようですが、セットのランチも素晴らしい。 この南インドセットは色々食べられてお得感があります。イドゥリとワダがアツアツ。 またマサラドーサを久しぶりに食べました。これもっと流行ってもいいと思うんだけどなぁ。 #東京都 #東京 #中央区 #銀座 #有楽町 #カレー #curry #インド料理 #南インド料理 #ニルワナム #ニルヴァナム #南インドセット #イドゥリ #ワダ #マサラドーサ #サンバル #チャトニ

食べ放題なのにレベル高い有名インド料理店。 もはや説明不要の超有名店。ずいぶん昔、神谷町に行ったきりだったので、久しぶりに行ってみたくなり銀座へ足を運びました。インド料理を知れば知るほど、この店の食べ放題は、ぶっ飛んでる事がよくわかります。 2名でランチに行ってきました。 2023年9月18日 月曜日 11:30 ＊食べ放題ランチビュッフェ パニプリ マラバルエッグビリヤニ チキンコルハプリ ナスマトンカレー ブシコサンブ ダルマカニ オレンジハルワ バタークルチャ サフランライス ワダ サンバル サラダ ピクルス ライタ ランチビュッフェ パニプリ パーニーをプーリーに入れて一口でパクッと食べるインドの定番スナック。中身のポテトはほどほどの量で、パーニーはタマリンドの酸味強め。 マラバルエッグビリヤニ マラバールの小粒の米を使うビリヤニ。こんなの普通ビュッフェに出ない。塩加減が絶妙でスパイスが全身を駆け回るような、優しいのにスパイシーな味。 チキンコルハプリ 鶏肉を挽きたてのスパイスとココナッツでマリネし、味が吸収されるまで完璧に煮込むコルハプリスタイルのカレー。マニアックだ…。コルハプリ料理は、まずはこのチキンコルハプリから試すのがおすすめ。オイリーでスパイスバチバチ。 ナスマトンカレー 外さない鉄板の味わい。大きめにカットされた茄子が、マトンとカレーの旨味をばっちり吸っていて、もちろん臭みなど微塵もなく、スパイシーでヘルシーな口当たり。 ブシ コサンブ タマリンドの酸味がある南インドのベジカレー。 優しい辛味弱めな口当たりですが、野菜の旨味とスパイスの香りでとても奥深い味わい。 ダル マカニ こちらは北インドの、マカニをたっぷり使ったダルカレー。わかりやすく例えると、バターチキンの豆バージョン。すごく濃厚且つマイルド。これまたレベル高い。 サンバル タマリンドの酸味とローストスパイスの調和が本格的な飲める南インドカレー。南インドの味噌汁です。ライスにも合わせましたが、お代わりして飲んでました。 バタークルチャ ナンの生地を紐状にして円盤を作り焼いたものがクルチャ。しつこくなくて食べやすかった。北のカレーと南のカレーどちらに合わせても美味しい。 ワダ インドのヘルシーなドーナツ。サンバルと合わせて食べるのが必須。ワダとサンバルはセットです。日本の朝食でご飯と味噌汁がセットなのと同じ。 ライスはサフランライスでした。これも香りが良くて抜群に美味しい。デザートまでは食べられませんでしたが、ほぼ全て美味しくいただき大満足。 美味しく完食いたしました。 ニルワナムは、神谷町に本店を構える南北インド料理を楽しめるお店。神谷町、虎ノ門、有明、センター北に続き、2019年8月に開業したのが銀座。そのほか、川越や愛宕にもお店があります。 普通にアラカルトで頂く料理もハイレベルで美味しいのですが、ニルワナムと言ったらランチビュッフェ。何一つ手を抜いたものはなく、カレーもライスもナンやクルチャやワダまで、インド料理好きが目を丸くして驚くハイレベルなもの。 土日祝はビリヤニが食べられますよ。 テーブルに着くと、すぐにパニプリがサーブされ、あとは好きなようにカレー食べ放題。一応皿は同じものを使ってくれと書かれていますが、カトゥリもあるので、皿に直接カレーをかけずカトゥリにカレーを入れれば無駄にお皿を汚しません。 あと、ドリンクのオーダーは別なようで、こちらもワンオーダーお願いって書かれていましたが、強制ではないようです。 食べ放題が有名すぎて、インド料理初心者向けのように思われてしまいそうですが、カレーマニアが驚くようなマニアックなカレーも提供されたりします。例えば、ローガンジョシュとか食べ放題になることもあります。ローガンジョシュ食べ放題はやばいでしょ。 初心者には色々なインドカレーが食べ放題で嬉しいし、マニアの場合、まず食べ放題の内容に驚き、さらに全部美味しくて2度感動する内容。 神谷町や虎ノ門のように混んでないので、落ち着いて食べられる銀座は穴場かも。場所もLOFTのビルなので、銀座駅からも有楽町からもすぐ。 この値段でこの内容なら問題なし。 とってもおすすめ。 #北インド料理 #南インド料理 #ランチビュッフェ #コスパ最高 #南も北もハイレベル #本格派 #マニアックなメニューあり #マニアも唸る美味しさ #銀座

【カレー食べ納め♪】 大好きなカレーの食べ納めはこちらで。 アラカルトにも惹かれながらも、お得な肉ディナーセットにしました。 いろいろ一緒に食べれるのが嬉しいです。 辛さはそこまでではないです。 あと8時まではハッピーアワーなんでこれもお得な感じです。 さく呑みにも使い勝手良いと思いました。 ごちそうさまでした。